これらのベーコンラップされたJalapenoポッパーは常にパーティーで大ヒットです。 彼らは甘く、スモーキーで、スパイシーで、チーズで、クリーミーで、カリカリです。 彼らは本当にそれをすべて持っている。 このレシピはパイオニアウーマンのBBQ Jalapeno Poppersの "パイオニアウーマンクック"クックブック（ちょうど私の聖書である）からインスピレーションを得ています。
これらのポッパーはすぐにスーパーを調理し、あなたのクリスマスやブランチのテーブルにすぐにすることができます！ あなたがjalapenosを離れるときはちょっと注意してください！ 身体の部分に触れる前に、本当によく手を洗ってください！ これらの赤ちゃんをまとめると、組み立てラインがうまく機能します！ これらは速く行くので、たくさん作るようにしてください！
その良いベーコンを取得してください。 それはこの料理のハイライトです！
あなたが必要とするもの
- 15人のjalapeños
- 1 8 ozパッケージクリームチーズ（軟化）
- 1/2カップチェダーチーズ（細断処理済み）
- 3 scallions（チョップ）
- 1ポンドベーコン
- 1/4カップアプリコットジャム（ラズベリーまたはチャットニーも動作します）
- 1/4カップバーベキューソース（スイート）
それを作る方法
- jalapenosを半分にカットし、肋骨と種子を取り除くスプーンを使用してください。 充填物を握るのを助けるために茎をつけておきなさい（それはまたかなり見える！）。 必要ならば手袋を着用するか、このステップの後で手をよく洗ってください！
- オーブンを375度に予熱します。
- 完全に組み合わされるまで、クリームチーズ、チェダーチーズ、およびscallionsを一緒に混ぜる。 最初にクリームチーズを柔らかくするのが一番簡単です！
- ベーコンストリップを半分にカットします。 あなたのjalapenosが特に大きい場合は、ベーコンのフルスライスを使用してください。
- クリームチーズの混合物の大きなスクープでjalapeñosを入れてください。 クリームチーズの詰め物は、中空のジャラペーノの端に少し上がるが、あまり高くならないようにするか、またはそれが調理するときにちょうど全部こぼれ落ちる。
- jalapeñosをベーコンの小片で包みます。 ベーコンが調理するときにベーコンがちょっと収縮するので、穏やかにゆがんでください。 ハラペーニョのベーコンをつまようじで固定し、ベーキングシートの上にある冷却ラックに置きます。
- 小さなボールでバーベキューソースとアプリコットジャムを一緒に泡立てます。 それぞれのジャラペーノにどのくらい広がっているかに応じて、さらに両方が必要な場合があります。
- スプーンまたはペストリーブラシを使って、各ジャラペーニョポッパーの上にソースの薄い層を広げます。 残っているハラペノの半分を繰り返します。
- 20〜25分間オーブンで焼く。
- すぐにこれらの小さなバンドルをお楽しみください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 288 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 56 mg |
| ナトリウム | 658 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 15g |