スパゲッティのスカッシュはとても楽しい野菜です！ そのレモンイエローの肉は、調理したときに長いスパゲッティのようなストランドに引っ張られます（それはいかにクールですか？）、それはアヒルのようなソースになります。 。 。 まあ、アヒルのソースにアヒルのように！
それは焼くことができるが、その方法は時間がかかる。 電子レンジで行われたスパゲッティのスカッシュは、すぐにフラットになります。 唯一の問題は、多くのスペースを必要とすることです。 伝統的な方法は、大きな電子レンジの皿の中に両面を下にして置くことです。小さな電子レンジがあれば、皿を自由に回転させたい場合は、一度に半分しか調理しないでください。
大きな電子レンジがある場合でも、皿に水を加えてラップで覆う伝統的な方法は、別の問題があることがわかります。超高温蒸気がプラスチックラップを溶かす原因になります。
しかし、ラップが溶けなくても、逃げる蒸気は危険です。 （そして、化学物質の放出の可能性についても話していません。）
この方法は、両方の問題を解決します。 それはあなたが通常のスペースの半分で任意のサイズのスパゲッティのスカッシュを調理することができますし、まったくプラスチックラップを必要としません。 あなたのやり方は次のとおりです：
難易度：簡単
所要時間：可変
方法は次のとおりです。
- スパゲッティのスカッシュを縦にカットします（最初にステムを取り外すことはできますが、端をカットしないでください）。
- 大きなスプーンを使って種子と繊維を掻き取る。 再度、端を壊さないように注意してください。
- 半分の片方を取って 、ぴったりと合った電子レンジの皿（楕円形のキャセロールなど）にカットサイドアップしてください。できるだけ安定したレベルにしたい。 そうでない場合は、底面から非常に薄い皮を切ってください。
- スカッシュ自体の空洞に1/2カップの水を注ぎ（皿の中にではなく）、残りの半分をカットサイドの上に置きます。
- 慎重に電子レンジに置き、フルパワーで調理します。 小さなスカッシュ （1 1/2 lbs以下）は約10分かかります。
- 装飾性をテストするには、上半身を優しく絞ってください（このためにオーブンミットを着用してください！）柔軟性があれば、完了する可能性があります。 注意して上半身を取り除いて、肉体が豊かで半透明な黄色に変わったかどうかを確認します（不透明な黄白色とは対照的です）
- 残っている水を排水してください（何もないかもしれません）。そして、ストランドをフォークで引き出してください。 バター（とパルメザン！）またはあなたの好みのソースを投げてください。 楽しく健康なペースの変化のために、ヌードルの代わりにアジアのスープに加えてください。