レモンとガーリックグリルエビ

レモンとニンニクのグリルエビは、米料理と簡単なサラダで素晴らしい食事を作ります。エビを串に刺すか、焼きたてのバスケットで焼く。

シンプルなレモンとマリネのマリネは、これらのエビを完璧に味わいます。ご飯とサラダを添えて楽しい食事をお楽しみください。

あなたが必要とするもの

非反応性のボウルまたはプラスチック製の食品保存袋に、油、レモン汁、スライスしたタマネギ、パセリ、ニンニク、バジル、マスタード、および塩を混ぜる。徹底的にブレンドしてください。
きれいにしたエビをボウルまたはバッグに加えます。ボウルを覆うか、バッグを密封し、約1時間冷蔵してください。
熱い石炭の上にエビを約5〜7分間グリルし、調理時間の半分を回します。完了したらエビは不透明でピンクになります。

4〜6を提供する。

エビをきれいにする方法

シェルは通常手で簡単に取り除くことができます。脚をはずし、殻を底から引き離して滑らせてください。また、鋏を使って殻を切断することもできます。レシピによっては、テールを外したい場合があります。あなたが前菜やグリルとしてそれらを提供している場合、尾は素敵な "ハンドル"になります。
静脈はエビの消化管である。それは有害ではありませんが、魅力的ではないかもしれません。それを取り除くには、エビの背中に浅いスリットを切ってください。ナイフの先端を使って、静脈を引き出します。あなたはすぐにそれを引き出すことができるはずです。そうでなければ、ナイフの先端でそれをこすります。
冷たい水の下で清潔にしたエビをすすぎなさい。
シェルを捨てたり、それらを使ってストックを作ります。あなたが気にする余裕がない場合は、冷凍袋で凍らせて、エビがあるときはいつでも追加してください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）