ピペットは、ベネズエラの通りの食べ物の大好きなものです：牛肉（または鶏肉）のサンドイッチ、ソースと調味料が溜まっています。 牛肉はウスターソースソース（ サルサネガ ）とニンニクで味付けしています。 パンは大きな柔らかいホーギーのようなロールで、典型的にはレタス、トマト、 グアサカカ 、アボカド、 レモン 、BBQソース、ケチャップ、メイヨー、マスタードなどのレタスが含まれています。サクサクしたポテトスティック。
あなたがストリートベンダーからピペットを買うときは、通常はたくさんのソースがあり、注文をカスタマイズすることができます。 ここで組み立てられているピペットのビデオを見てください。
あなたが必要とするもの
- 4パンロール（ホーギータイプ）
- 6オンスのステーキ2個
- 植物油2大さじ
- ニンニク大さじ1（細かい）
- 醤油大さじ2
- ウースターシャーソース1大さじ
- 塩とコショウの味
- オプション：細断野菜（レタス、キャベツ、ニンジン、トマトなど）
- Gアーニッシュ：
- グアサカカ
- ガーニッシュ：マスタード、マヨネーズ、ケチャップなど
それを作る方法
- 牛肉を1インチ片に切り、塩と胡椒で味付けします。
- 重いフライパンを1〜2杯の油で熱し、牛肉を茶色になるまで高熱に炒める。 ニンニク、醤油、ウスターソースのソースを加え、2〜3分以上、または所望の甘さまで調理する。 暑さから削除。 塩とコショウで味を味わってください。
- サンドイッチロールを縦に分割します。 レタスとトマトをロールに入れます。 4つのロールの間で牛肉を分け、レタスの上に置きます。 グアサカカと他の欲しいソースを使って炒め、ポテトスティックで一杯。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 346 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 39 mg |
| ナトリウム | 1,052 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 29g |