これらのおいしいポークチョップは、桃、トマトソース、およびスパイスの簡単な準備です。 色をつけて肥厚させるために、チョップは茶色にされる前に小麦粉で散布されます。
簡単なポークチョップと玉ねぎや焼きたてのジャガイモで毎日の食事に満足してください。 桃やスパイスはこれらのポークチョップのために、辛口でフルーティなソースを作ります。それは多彩な料理です。 レシピの指示の下にあるいくつかのバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 6ポークチョップ（ボンインまたはボンレス）
- コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
- 万能粉2大さじ
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 1（29オンス）は、桃の半分（または薄いシロップのスライス）
- 1（8オンス）のトマトソース
- 1/4シード酢
- 1/4カップのブラウンシュガー（明るくまたは暗い、パックされた）
- ティースプーン1/4杯のシナモン
- 1/8小さじ小麦
それを作る方法
- 羊皮紙を羊皮紙やワックス紙の上に置きます。 コーシャーソルトと新鮮な粉砕した黒コショウで軽く両面を振りかける。 小麦粉で軽く粉塵。
- ミディアムハイヒールで大型の重いフライパンやソテーパンでは、 オリーブオイルを加えなさい。
- オリーブオイルが暑いときは、ポークチョップを鍋に入れてください。 各側面で約3分間、またはきれいに茶色になるまで調理します。 ポークチョップをスロークッカーの食器入れに移す。
- 桃のシロップをボウルに入れて脇に置いてください。 桃の上に桃を並べます。
- ミディアムボウルでは、トマトソース、酢、ブラウンシュガー、シナモン、クローブと桃のシロップ1/4カップを組み合わせてください。 徹底的に泡立ててください。
- スロークッカーの桃と豚のチョップにソースの混合物を注ぎます。
- カバーをして4〜6時間低温で煮るか、または豚肉が柔らかく、必要に応じて終わるまで（以下の食品安全上の注意を参照）。
ヒントとバリエーション
- ソースの混合物にあなたの好きなバーベキューソースを使用し、トマトソースとクローブを省略します。 あなたは、バーベキューソースと素敵な、スモーキーな味があります。
- 豚のチョップが茶色になったら、約1カップのタマネギとピーマンのスライスを加えます。 タマネギがちょうど半透明になるまで炒め、ゆっくりとした炊飯器のポークチョップに桃と一緒に加えなさい。
- ボーンインチョップは最も風味がありますが、長期間にわたり調理すると骨から落ちる傾向があります。 あなたがそれらが崩壊したくない場合は、約3〜4時間後にチョップの温度をチェックしてください。
食品安全ノート
- foodsafety.govによると、新鮮な豚肉は肉の最も厚い部分に挿入された食品温度計で最低145°F（63°C）の温度で調理しなければなりません。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 469 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 89 mg |
| ナトリウム | 368 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 32g |