これは、簡単なパンのマシンpumpernickelパンです。 ラウンドロフが好きな場合は、パンマシンの生地を使用してください。
Beaから：「これは暗い梅のパンの製造法です。私の家族は、ステーキ＆エールの茶色のパンと同じように味があると思っています。また、マグロのサラダサンドイッチにとってもうってつけだと思います。
あなたが必要とするもの
- 1/3カップ強いコーヒー
- 1/4カップの植物油
- 1/4カップ糖蜜
- 全粒粉小麦粉1カップ
- ライ麦1カップ
- パン粉2カップ
- キャロット種子2 1/2杯小さじ
- 無糖ココア大さじ2杯
- ブラウンシュガー1 1/2大さじ
- 1 1/3ティースプーン塩
- アクティブドライイースト2 1/2ティースプーン
それを作る方法
- パンマシンを充填し、パン製造業者の指示に従って焼く。
- フリーフォームのローフまたはブールを作るには、生地のサイクルを使います。 羊皮紙 - 紙に裏打ちされたベーキングシートで生地と形状を取り除きます。 パンをキッチンタオルで覆い、ドラフトフリーの場所で約45分から1時間放置する。 予熱された400度オーブンで25〜35分間焼く。 ローフは、底を軽くたたくと空洞になるはずです。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 138 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 470 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |