あなたが自家製の野菜の天ぷらを自宅で作ることができるかどうか分かりますか? 日本の野菜の天ぷらは、日本食レストランで食べるときに人気のある菜食主義的な選択です。ほとんどの場所でメニューに野菜の天ぷらがあります。 天ぷらは揚げた野菜を打ちました。 自宅で自分だけのものを作ってみるだけのシンプルなようですね。 まあまあですが、日本食レストランのように、あなたの野菜の天ぷらを軽く、クリスピーで完璧なものにするために知っておくべきことがいくつかあります。
あなたが自宅で菜食主義の天ぷらレシピを作ってみたいと思っているなら、これは簡単なベジタリアンとビーガンのレシピを試してみることですが、まずはカップルの天ぷらの秘密があります。まず、 ケーキの粉を使ってくださいあなたが最も本格的な日本の天ぷらを可能にしたいならば。 通常の小麦粉よりもタンパク質の少ないケーキ小麦粉は、あなたの野菜の天ぷらをちょっと軽く軽く保ちます。 別のクイックヒント? バッターをミックスしすぎないようにしてください。 最後に、野菜油に少しずつごま油を加えて、ちょっとアジアの味わいを加えてほしいという人もいます。 私は通常これが必要だとは思わないが、もしそうしたら、余分な味が好きかどうか試してみる。
野菜については、自分の好きなビーガンの天ぷら成分は軽くあらかじめ蒸したサツマイモですが、キノコ、緑豆、アスパラガス、ナス、ピーマン、ブロッコリー、ズッキーニなど、何でも使えます。
さまざまな種類の食品を試食したい場合は、こちらのベジタリアンとビーガンのレシピのアイデアを試してみることもできます。
あなたが必要とするもの
- 1カップの小麦粉(あなたがそれを持っている場合はケーキの小麦粉を使用してください)
- 1/2 tsp。 塩
- 1/2 tsp。 シュガー
- 1 tsp。 ベーキングパウダー
- 水1カップ
- 3大さじ 植物油
- 1カップの油(または揚げるために必要な量、植物油またはトウモロコシ油またはキャノーラ油などの他の高熱油を使用する)
- 2〜3カップは野菜を混ぜたもの(混ぜ合わせた、どんな種類のものでも)
それを作る方法
- まず、準備が整うように野菜を準備します。 あなたは一口程度の大きさになるように細断された約2-3カップの野菜が必要になります。 軽く蒸したサツマイモとヤマイモは、ベジタリアンの天ぷらの中でも素晴らしい選択肢です。
- 次に、野菜が準備されたら、小麦粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを一緒に組み合わせます。 混合物が完全に滑らかでクリーム状になるまでゆっくりと油と水を加えます。 少なくとも15分間冷やす。
- 天ぷらを調理する準備が整ったら、鍋や大きなフライパンに数インチの植物油を高熱で加熱します。 野菜をディッピングしてから、油の中に落としてください。
- 鮮明で軽く黄金色の茶色になるまで、約3分間料理する。 ペーパータオルで排水する。
それでおしまい! 自家製のベジタリアンとビーガンの天ぷらをお楽しみください!
家庭でベジタリアンやビーガンの日本食を作るのと同じですか? 試してみたいレシピがいくつかあります:
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 241 |
総脂質 | 14g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 9g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 890 mg |
炭水化物 | 25g |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 4g |