あなたの家族は、この風味のハッシュブラウンキャセロールを愛するでしょう。 冷凍ハッシュブラウンジャガイモを自家製のチーズソース（スープなし）と合わせ、柔らかいバターパン粉でトッピングします。
これは、大きな朝食やブランチを提供する優れたポテトキャセロールです。そして、おいしいディナーサイドディッシュも作ります。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのハッシュブラウンジャガイモ（冷凍サザンスタイル、解凍*）
- バター5大さじ（分割）
- タマネギ4個〜6個
- 小麦粉大さじ4
- 3/4カップチキンブロス
- 3/4カップ
- 全乳（または半分）
- 塩小さじ1/2
- 黒胡椒1/4小さじ（新鮮な地面）
- シャープチェダーチーズ1カップ（細断処理済み）
それを作る方法
- バター1〜1/2クォートキャセロール。 熱オーブンから350°F
- 鍋に、バター4杯を溶かします。 玉ねぎを加え、中低温で1分間炊きます。
- 小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。 2分間、クック、攪拌する。 鶏の汁と牛乳を徐々にかき混ぜる。
- 調理して、粘りと泡立つまで、絶えずかき混ぜる。 塩、コショウ、ジャガイモ、チーズを混ぜる。 準備されたベーキングディッシュにスプーン。
- ボウルにパン粉を入れる。 バターの残りの1大さじを溶かす; パン粉にかき混ぜて混ぜ合わせる。
- バターのパン粉をキャセロールの上に振りかける。
- 45から55分、または熱く、気泡とトッピングがきれいに茶色になるまで焼く。
専門家のヒント
- 凍ったハッシュブラウンを浅い容器に入れ、一晩冷蔵庫で解凍する。 素早く解凍するには、ジャガイモが解凍されるまで頻繁に攪拌する。 使用する前にペーパータオルで乾かしてください。
*ダイシングされた「サザンスタイル」のハッシュブラウンが見つからない場合は、シュレッダーで置き換えることができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 785 |
| 総脂質 | 53g |
| 飽和脂肪 | 24 g |
| 不飽和脂肪 | 19g |
| コレステロール | 103 mg |
| ナトリウム | 1,073 mg |
| 炭水化物 | 58g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 22g |