冬の天気が渦巻いているとき、熟したワインのおいしいマグカップよりも涼しいものはありません。 古典的なホットトーディーのブドウの熟したワインは、多くの旧世界の国々で伝統的な休日を過ごしています。 北欧諸国では "Glögg"と呼ばれ、ドイツでは "Glühwein"と呼ばれていたが、熟したワインは何世紀にもわたって人々を暖かくしてきた。 典型的には赤ワインで作られたワインは、甘く、スパイスを加えて加熱しています。休日の集まりや寒い冬の夜に、伝統的なコーヒー、シード、トーディーに代わる楽しい方法を提供します。
あなたが必要とするもの
- 赤ワイン（750ml）1瓶（提案：
- カベルネ・ソーヴィニヨン 、
- ジンファンデル 、
- メルロー ）
- 1つのオレンジ（皮をむき、スライスし、鍋に味をつけるために皮をむきます）
- 1/4カップブランデー
- 8~10個のクローブ
- 1/3カップハニー（または砂糖）
- シナモンスティック3個
- 1 tsp。 フレッシュまたは2 tsp。 粉砕ジンジャー（オールスパイスは代用可能）
それを作る方法
- 混ぜワインの完璧なカップを作るには、大きなポットまたはスロークッカーの中のすべての成分を組み合わせてください。
- 適度に低から中程度の熱で（沸騰を避けて）、成分を20〜25分間温めます。
- 蜂蜜や砂糖が完全に溶解したことを確認するために時折炒める。 ワインが蒸し焼きされ、成分がよくブレンドされたら、それは提供する準備ができています。
- 熟したワインをマグカップに入れて（調味料を残す）、お楽しみください！
- 蜂蜜や砂糖の1/3のカップは、より甘いスタイルの熟したワインを作る、味に蜂蜜/砂糖を自由にカットしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 204 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 12 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |