ブラウニーポップスは、2つのお気に入りの味を1つのすばらしいキャンディーにまとめる楽しい、遊び心のあるキャンディーです。 ブラウニーとチョコレートの霜付けが混ぜ合わされ、棒の上に置かれ、チョコレートに浸されたボールに形成される。 これらの " ポップス "は、退廃的なフライドブラッディのような味をし、完璧なパーティの食べ物や好意を作る!
私が気に入っているのは、店頭で買ったブラジル(またはブラウーリー)で味がよくなるので、これらの完璧なポップを作るために必要な先進的な準備はあまりありません。 チョップドナッツやミニチョコレートチップのような楽しいミックスインも追加してみてください。
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あなたが必要とするもの
- パンブラウン1個(13x9焼き、冷却)
- 1/2カップのチョコレート霜付け
- 1ポンドチョコレートキャンディーコーティング
- オプション:装飾トッピング(スプリンクル、ナッツ、ココナッツなど)
それを作る方法
1.アルミ箔またはワックス紙で裏打ちしてベーキングシートを準備します 。
2.ブラジルを大きなボウルに入れ、手でおおまかに砕きます。 チョコレートの霜付けを加えて、それをあなたの手でブレンドして、ブラウニーがクラムになるまで作業し、混合物に均一に湿らせます。 あなたがボールに押し込んだときにブラウニーの混合物を簡単に一緒に保持したいが、少しの質感を残しておきたい。
私の個人的な好みは、それがちょうどグアイの霜付けボールではないように、いくつかの "クラム"をブラウニーに残すことです。 もちろん、味が違うので、より派手なポップが必要な場合は、霜付けを追加してください。
3.クッキースクープまたはティースプーンを使用して、混合物を小さなボールに成形し、両手で丸めて丸くします。 準備されたベーキングシートにそれらを置き、少なくとも2時間会社に凍結する。
4.ポップを凍らせたら、冷凍庫から取り出します。 チョコレートキャンディーコーティングをマイクロ波で溶かし、完全に滑らかになるまでかき混ぜる。
5.各ブラウニーボールの底に穴をあけるために串を使用してください。 ロリポップスティックの端を溶かしたコーティングに浸し、この端を串で作られた穴に刺して、スティックを所定の位置に保持します。
6.チョコレートコーティングに亀裂が入るのを防ぐために、冷凍庫からの冷たさを失ったときにブラウニーポップを浸したいが、浸したときにロリポップスティックから落ちるほど暖かくならないようにする。 私は適度に涼しい温度が最もよいことを発見しました。 コーティング中のポップを一度に一度浸し、ディップされたポップをボウルの上に保持し、余分なコーティングをボウルに滴下する。
7.コーティングはまだ粘着性ですが、もはや滴り落ちることはありませんが、ベーキングシートにセッティングを行う前に、ブラウニーのポップに所望のトッピング(ナッツ、ココナッツ、スプリンクルなど)を振りかけてください。 また、ポップをスチロフォームに直立させて乾燥させることもできます。
8.ブラウニーポップはすぐに奉仕することができます。または、冷蔵庫内の気密容器に1週間まで保管します。
チョコレートのコーティングは、時間の経過とともにより柔らかくなります。 サービングするときに最高の味と質感のために室温になるようにしてください。