ホワイトチョコレートムースケーキのこのレシピでのケーキ、詰め物、霜付けのコンビネーションは単なる崇高です。
この豪華なケーキは準備に時間がかかりますが、それは非常に簡単です（ミックスを開始するので）、特にステップに分けて数日かけて行うと非常に簡単です。 ケーキをある日焼くと、それを予約します（または3ヶ月間フリーズします）。 その後、ムースを作り、別の日に霜付けし、同じ日または翌日にそれを組み立てる。
どんなお祝いにも最適で、 誕生日に特に適しています。 白いケーキを愛する人は、これが完璧なデザートだと思うでしょう。
あなたが必要とするもの
- ケーキの場合：
- 1（18オンス）パッケージ白
- ケーキミックス
- 水1 1/4カップ
- 1/3カップオイル
- 3つの大きな卵白
- 塗りつぶしの場合：
- ホイップクリーム大さじ2
- 1/2カップ白チョコレートチップ
- 1/2カップマスカルポーネチーズ
- 1ティースプーンのバニラ
- 1/2カップヘビーホイップクリーム
- 砂糖大さじ2杯
- 霜付けの場合：
- バター4オンス（室温）
- 2カップ
- お菓子の砂糖
- 1ティースプーンのバニラ
- ミルク2〜3杯
それを作る方法
ケーキを作る
- オーブンを350°Fに加熱します。9インチの丸いケーキパンを2本スプレーして、小麦粉を含むスティックで焼き付けて脇に置きます。
- 大きなボウルには、ケーキミックス、水、油、卵白を混ぜます。 高速で2分間叩きます。
- バッターを用意したパンに注ぎ、25〜35分間またはケーキに入れた爪楊枝がきれいになるまで焼く 。
- ワイヤーラックを15分間冷やしてから、パンからケーキを取り出し、ワイヤーラックで完全に冷ます。
詰め物を作る
- 小さな耐熱ボウルには、大さじ2杯のクリームとホイップクリームを1/2カップの白チョコレートチップを組み合わせて入れます。 マイクロ波は50％の電力で、時折2〜4分間かき混ぜるか、またはチップが融解し、混合物が滑らかになるまで。 脇に置いてください。
- 別の小さなボールで、マスカポンチーズと1小さじのバニラを滑らかになるまで打つ。 スムーズになるまで、予約された溶融ホワイトチョコレートチップの混合物でビート。
- 別の別の小さめのボウルでは、厚いまで大さじ2杯の菓子の砂糖と1/2カップの重いクリームを叩いてください。 あなたがケーキを組み立てる準備ができるまで、マスカポン混合物に入れて冷蔵します。
霜付けして組み立てる
- 霜付けのために、バター、2カップの菓子の砂糖、1杯のバニラ、十分なミルクを滑らかな広がりの一貫性のために合わせてください。 脇に置いてください。
- ケーキを組み立てるには、1つのケーキ層をサービングプレートの上に置いてください。 すべての白チョコレートの充填でトップ。
- 残りのケーキ層を、真上にして、充填物の上に置きます。 ケーキの上部と側面をフロスティングで凍らせます。
- ケーキを冷蔵庫に入れて保管してください。 サービングの20分前に冷蔵庫から取り出してください。