フィンランドオーブンパンケーキ（パンヌッカック）のレシピ

Pannukakkuはフィンランドの最高のパンケーキです。パンケーキを欲しがっているときに準備する素晴らしい料理ですが、グリドルで多くの時間を過ごすことは望ましくありません。

オーブン焼きパンケーキと呼ばれていますが、パンヌクックは実際にはフレンチトースト、カスタード、クレープ、パンケーキの組み合わせに似ています。それは印象的な金のクレーターとしてオーブンから出てくる。クリスピーな側面が鍋の端の上に浮かび、中心はクリーミーであり、溶けたバターと一緒に輝いている。

ドイツのパンケーキやオランダの赤ちゃんと同様のレシピを見たことがあります。それが何であっても、平均的な朝食のおいしい代替品です。

あなたが必要とするもの

ボウルでは、卵、ミルク、砂糖、バニラシュガー（またはバニラ）をクリーム状になるまで泡立てます。刻んだレモンの香りを炒めます。
別のボウルで、小麦粉、塩、およびベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。卵の混合物にかき混ぜる。打者が30分間休ませる。
オーブンを450°Fに予熱する。
パンケーキ打者が休まれたら、オーブン耐性のあるフライパンまたはパイプレートにバターを入れます。鍋をオーブンの中に置き、褐変させずに泡を溶かします（注意深く見てください）。

レシピは簡単に個人的な好みに変更することができます。しかし、1/4カップの粉= 1/4カップミルク= 1卵/ 1回の使用の単純な比率を維持することが重要です。そのことを念頭に置いて、砂糖と香料を加えて味を増し、サービングの数を減らすか増やしてください。

あなたは確かにこの独特のおいしいパンケーキを楽しむことができますが、あなたは甘いトッピングでそれをさらに美味しくすることができます。ホイップクリームと新鮮な果物、果物コンポート、または軽くソテーしたリンゴでお試しください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）