shubaまたはseledka pod shubo known （cеледкаподшубой）として知られている毛皮コートサラダの下でロシアのニシンのためのこのレシピは、細かく切ったニンジン、卵、ビート、ニンジン、ジャガイモとドレッシングのいくつかのタイプで作られた伝統的な層状サラダですマヨネーズまたはサワークリームベースである。
このサラダは、少なくとも6時間前に準備してください。それで、適切に冷やしてスライスして層を見せることができます。 この美味しいサラダは、肉のない食事、お皿、または他のサラダと一緒にビュッフェ式テーブルでお召し上がりいただけます。
あなたが必要とするもの
- 3つの大きなジャガイモをジャケットで沸かし、冷やして、皮をむき、細かく細かく砕いた
- 4つの大きく切られていないニンジン、茹で、冷やし、皮をむく、細かく細かく細かく刻んだもの
- 3つの大きなビートを皮で茹で、冷やして、皮をむく、細かく細かく細かく刻んだもの
- 1 1/2カップのマヨネーズ
- 1中型または大型（味に応じて）
- 赤または黄色のタマネギ 、細かく刻んだ
- 油漬のニンニクのフィレ肉4個、細かく刻んだもの
- 4大
- 硬く煮た卵 、細かく刻んだもの
- 黒コショウ
それを作る方法
- 同じ大きな鍋で、ジャケットに3つの大きなジャガイモ、4つの大きく切り離されていないニンジン、3つの大きなビートを柔らかくなるまで沸騰させます。 ニンジンには約15〜20分、ジャガイモには約40分、ビートには1時間以上かかります。 柔らかく柔らかくなる野菜を取り除き、残りの料理を続けてください。
- まだ暖かいうちに皮をむき、完全に冷めて、ニンジンとビートを細断し、ジャガイモを細かく刻む。
- かわいい皿の上にバネフォームのリングモールドかリングを置きます。 これはまた、円形または楕円形または13x9インチのパンで自由な形に組み立てることができます。
- 最初に、切り刻まれたジャガイモの全体を一番下に置き、均一な層に入れます。 ジャガイモを完全に覆うためにマヨネーズの1/3を上に広げます。
- ビートの1/2、次にニンジンの1/2、細かく刻んだタマネギの1/2、チョップされたニシンのすべて、マヨネーズの1/3を置きます。
- その後、タマネギとニンジンの残りの部分、チョップされた卵と黒コショウのすべてを味、マヨネーズの残りの部分、およびビートの残りの部分に重ねてパックします。 サービングする前に少なくとも6時間冷蔵してください。
- 一部の人々は上に細かく刻んだ卵を添えてシュバスを完成させる。 それはあなたの選択です！ それはスライスされ、提供されるときに美しいサラダです。 パセリまたはディルを添えて。
ファーコートの下でのニシンがその名前を得た方法
レシピは、サラダを完全に覆うビート層から毛皮コート（シュウバ）のモニカを得る。 マヨネーズのドレッシングで覆うものもあるので、白い毛皮のように見えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 392 |
| 総脂質 | 34g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 140 mg |
| ナトリウム | 365 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 9g |