チョコレートマットは、過ぎ越しのための好きなレシピです。 このレシピは、子供たちが作ることができるほど簡単です（ホットカラメルソースとオーブンの取り扱いを手伝ってくれれば）。
海塩やコーシャーソルトを振りかけると、このチョコレートマッツォが魅力的な甘さと塩味を味わえます。 このレシピを試してみてください。そして、なぜそれが最も要求の高い過ぎ越しのお菓子の1つであるのかがわかります。
あなたが必要とするもの
- 3〜4枚マット
- 1/4ティースプーン
- コーシャー塩 （または、海塩）
- 1-1 / 2カップ半切れのチョコレートチップ（または、ダークチョコレート）
- 3/4カップの過ぎ越しのマーガリン（または、バター）
- ブラウンシュガー1/2カップ
- オプション：1カップのチョコレートクルミ、ヘーゼルナッツまたはピーカン
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。フォイルでベーキングシートを並べます。 調理スプレーでスプレーします。
- マットをパンの中に単一の層に広げ、必要に応じてそれらを壊してください。
- 中鍋にバターやマーガリン、茶色の砂糖を入れて沸騰させます。 マットを平らにし、ナイフで広げて、マッツォがよく覆われていることを確認します。
- カラメルが金色の茶色になるまで10-15分焼く。 オーブンの電源を切り、マットを取り除きます。
- チョコレートチップをマットの上に均等に振りかける。 マットをオーブンに戻してください。 暖かい（切った）オーブンに2分間置いてください。 平らなスパチュラやナイフの裏でチョコレートを均等に剥がして広げます。
- 使用している場合は、ナットを付けてください。 コーシャー塩を振りかける