ジャガイモとドレッシングを使って、このゆっくりとした炊飯器の七面鳥の胸肉においしい家族の夕食を提供してください。 レシピには完全に解凍した七面鳥の胸を使い、熟していないものをゆっくりと炊飯器の高い設定で調理します。 ヒントは、家禽の剪断力を利用して七面鳥から背骨を切り取ることです。ゆっくりとした炊飯器で平らになり、より均等に調理されます。 また、七面鳥を調理した後、ジュースをグレービーセパレーターで分け、液体でグレービーを作る。 グレイビーセパレータに残っている残った脂肪を使って、七面鳥をブロイラーの下につける。
レモンやハーブをこするなど、いくつかの代替調味料のヒントやバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 2リブのセロリ、3インチの長さにカット
- 2人のニンジン、3インチの長さにカット
- 1七面鳥の乳房、約4〜5ポンド、完全に解凍されたまたは七面鳥の乳房
- 1/2カップ（4オンス）の溶かしたバター
- コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
- 大さじ2
- コーンスターチと水2杯を混ぜたもの
- 必要に応じて、1/2〜1カップの七面鳥またはチキンストック
それを作る方法
- 食器皿にスプレーを塗る。
- セロリとニンジンのチャンクをスロークッカーに入れてください。 野菜はラックの役目を果たします。
- 七面鳥の胸の上に塩とコショウを振りかけ、大きなゆっくりした炊飯器で手配してください。 七面鳥の上に溶かしたバターを注ぐ。
- カバーし、約5〜6時間、または七面鳥が行われ、ジュースがナイフで穿孔されたときにクリアに実行されるまで、HIGHで料理する。 骨なしの七面鳥の胸は時間がかからないかもしれないので、早めに眠気をチェックしてください。
- 七面鳥が完全に調理されていることを確認するには、信頼できる食品温度計で温度をチェックします。 七面鳥および他の家禽の最低安全温度は165°Fです。
- スロークッカーのジュースをソースパンに注ぎます。 ゆっくりと沸騰させてから、コーンスターチと水の混合物を加えてください。
- クロッケポットに残っている液体の量に応じて、約1/2〜1カップの七面鳥またはチキンストックを加えます。
- 中低温で泡立ててスムーズにし、濃くします。
専門家のヒント
- 液体をひずませて、 グレービーセパレーターに注ぎます。 ジュースを鍋に注ぎ、余分な脂肪を残す。
- 調理後に七面鳥の肌を褐色にするには、ゆっくりした鍋から取り出して、箔で裏打ちしたベーキングパンに入れます。 ブロイラーの下に置き、皮膚が軽く茶色になるまでパンを頻繁に回して、調理する。 必要に応じて、肉汁セパレータから脂肪を残してください。
バリエーション
- これにレモンハーブの混合物と塩とコショウを入れます。 小さなボウルでは、乾燥した崩れたローズマリーの1/2ティースプーン、乾燥した葉のタイムの1/2ティースプーン、新鮮なレモンの味のティースプーン1個、コショウの塩の小さじ1個、小さじ1/4ティースプーン、ガーリックパウダー。
- 七面鳥の乳房の上にケージン調味料を振りかける。 ケージン調味料に塩が含まれている場合は、塩を追加しないでください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 680 |
| 総脂質 | 36g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 281 mg |
| ナトリウム | 2,666 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 67g |