パンマシンハンバーガーパン

これらのパンマシンのハンバーガーパンは、あなたが手作りのハンバーガーパン（ホットドッグのためにも働く）を探しているなら、素晴らしい選択です。パン機は、微風を混ぜて混練します。

レシピは約8個の大きなハンバーガーパンを作る。またはスライダーのパンを小さくする。彼らはオーブンに入れて、ゴマやケシの種を振りかける直前に、簡単な卵の洗浄でバンズを磨きます。

卵白と水の卵の洗浄は、地殻を少し硬くして輝きを与えます。柔らかい外皮、輝き、そして余分な黄金色のために、卵の卵黄で1杯の牛乳またはクリームまたは全体の卵と1杯の水で卵を洗ってください。

あなたが必要とするもの

卵白と水の混合物を除くすべての成分を、指定された順序で（またはパン機の指示に従って）パンマシンに加え、「ドウ」サイクルにセットする。
生地のサイクルが終わったら、生地を木の上に置き、パンチダウンしてください。膝4または5回; それがあなたの手や表面にくっつかないように、必要に応じて練り粉を少し加えてください。
生地をきれいな布で覆い、ドラフトフリーの場所で約30分間休みます。

大きなベーキングシートに軽くグリースを塗ります。コーンニールで振りかけるまたは、羊皮紙と一緒にベーキングシートを並べ、コーンニールで振りかける。
生地を円形に押し込み、8つのくさび形に切断します。各ウェッジをボールに形成し、平滑で均等な円になるようにします。あるいは、ホットドッグまたはソーセージパンのために細長い形に各くさびを形作る。または、各ウェッジを半分にカットし、スライダーやパーティー用サンドイッチ用の小さなパンにします。
ベーキングシート上に生地片を並べ、約20分間静置する。
卵の洗浄（卵と水の混合物）で軽くバンズを磨きます。ご希望の場合は、ゴマケシの種を振りかける。
オーブンを375°F（190°C /ガス5）に加熱する。
約18分、またはパンがきれいに茶色になるまで、パンを焼く。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）