速くて簡単なパイナップルのラムフランベは、エレガントで軽い仕上げを食事に施しますが、作るのがとても簡単です。 フレーバーラムや他の果物を使ってこの方法を試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 黒糖1/4カップ
- 1つの小さな新鮮なパイナップル、トリミング、皮膚の皮をむいて、コア、6スライスにカットし、
- 1/4カップバター
- 1/4カップラム、温めた
それを作る方法
- 浅いスープボールに黒糖を入れる。 それぞれのパイナップルリングをブラウンシュガーに押し込み、両面をコーティングする。
- ミディアム・ロー・ヒートで大型の重いフライパンにバターを熱します。 暑いときは、 パイナップルスライスをシングルレイヤーに入れます。 きれいに茶色になるまで3〜4分間煮る。 スライスを反転させ、反対側を茶色にする。
- フライパンを熱源から遠くに移動させ、暖めたラムを慎重に注ぎ、長い試合やバーベキューで軽く焦げて着火させます。 熱に戻り、アルコールが燃え尽きるようにしてください。 熱から取り出し、5分間静置する。 （パイナップルのサイズによっては、2種類のスキレットでこれを行う必要があります。）
- パイナップルのスライスは、パンソースと共に、またはポンドケーキまたはアイスクリームのためのトッピングとして提供することができる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 200 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 5 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |