南米と中華料理がこのレシピで一緒に集まります。このレシピでは、バーボンウイスキーとアジアの醤油を組み合わせています。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2ポンドの鶏の太もも肉
- オリーブオイル大さじ2
- 1/4カップ軽い醤油
- 大さじ2
- 赤い米酢または赤ワイン酢
- バーボンウイスキー2大さじ
- ブラウンシュガー大さじ2、または好みに応じて（大さじ4杯まで）
- 1
- タマネギ（タマネギ） 、洗って三分の一に切る
- 生姜2枚
- ニンニク2クローブ
それを作る方法
- 鶏の太ももを浅い9×13インチのベーキングディッシュに置きます。 残りの成分を合わせ、鶏肉に注ぎます。 冷蔵庫で少なくとも4時間、好ましくは一晩覆い、マリネイトにする。 太ももを回して、マリネに完全にコーティングされていることを確認します。
- オーブンを350°F（177°C、ガスマーク4）に予熱します。 鶏肉が太ももの最も厚い部分に穿孔されたときにジュースが透明になるまで、時折45分から1時間、マリネで鶏を焼く。肉の温度計は少なくとも170°F（77°C ）と同じ部分の大腿部にある。 熱く奉仕する。
読者評価：5つ星のうち4つのコメント：非常に良い。 私はいくつかの変更を加えました - 胸肉を使用し、これらを串に置き、焼きました。 新鮮なニンニクの代わりに余分なブラウンシュガー、ニンニクパウダーを使用し、ジンジャーのために同上。 誰もがそれを愛した....それをもう一度作るだろう！ ミシェルから
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 579 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 142 mg |
| ナトリウム | 1,077 mg |
| 炭水化物 | 23 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 49g |