バナナの歴史

バナナの歴史

バナナはムサの果実です。 アクミナータとは、果実を指すのではなく、果実を産んでいる花のことです。

アントニウス・ムサは、ローマ帝国の皇帝オクタビウス・アウグストゥスの個人医師であり、紀元前63年から14年のエキゾチックなアフリカの果物の栽培を促進したと言われました

ポルトガルの船員は、15世紀初めに西アフリカからヨーロッパにバナナを持ち込んだ。

そのバナナは英語でバナナとなり、17世紀にはじめて発見された。

元のバナナは古くから栽培されており、たとえ米の栽培前にさえも使用されています。 バナナはアフリカで繁栄していますが、その起源は東アジアとオセアニアであると言われています。

バナナは船乗りによってカナリア諸島と西インド諸島に運ばれ、最終的にスペインの宣教師であるフリア・トマス・デ・ベルランガと共に北アメリカに運ばれました。

甘いバナナは突然変異体です

これらの歴史的なバナナは今日知られている甘い黄色のバナナではなく、 赤と緑の料理の品種で、通常はスイートタイプと区別するためにプランテンと呼ばれています。

黄色の甘いバナナは、1836年にジャマイカのJean Francois Poujotによって発見された調理用バナナの突然変異株で、彼の農場でバナナの木の1つが緑色または赤色ではなく黄色い果実を保有していたことがわかりました。

新しい発見を試飲したところ、彼は調理の必要なしに、生の状態で甘くなっていた。 彼はすぐにこの甘い品種を栽培し始めました。

まもなく彼らはカリブ海からニューオーリンズ、ボストン、ニューヨークに輸入され、そのようなエキゾチックな食べ物と考えられ、ナイフとフォークを使って食べられました。

甘いバナナは1876年のフィラデルフィア・センテニアル・デトロイトで激怒し、それぞれ10セントの重さで販売されました。