バターミルクパイは、特別に作られたカスタードタイプのパイで、バターミルクでより風味豊かです。 このレシピでは冷凍または冷蔵のパイクラストを使用するか、 パイ生菓子には自分の好みのレシピを使用します。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きな卵
- 3/4カップの砂糖
- 大さじ3
- すべての目的小麦粉
- バターミルク1 1/2カップ
- 1/4カップバター（溶かしたもの）
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 1パイの殻（unbaked 9-inch）
- 1小さじナツメグ（または味に）
それを作る方法
- オーブンを375°に加熱する。
- 大きなミキシングボウルで、レモン色になるまで卵と砂糖を約5分間叩きます。 小麦粉の中でビート。 低速のミキサーで、バターミルク、溶かしたバター、バニラでビートします。
- 混合物をパイ皮に注ぎ、オーブンに入れてください。 上にナツメグを振りかける パイの下にラックの上に鍋または箔を置き、こぼれることがないようにしてください。 バターミルクのパイを20分間焼く。 パイをセットするまで、熱を325°に下げ、20〜25分間長く焼く。
このパイは美味しく、 ホイップクリームの塊を頂いています。
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