ハニーデュースはシンプルで爽やかなウォッカのレモネードドリンクとUSオープンテニス選手権の公式カクテルです。 グレイ・グースのマスター・ミクソロジスト、NYCレストラン・スタジオであるNick Mautoneが作成したもので、2000年代後半に導入されて以来、人気があります。
あなたは8月のテニストーナメントを見ているかどうかにかかわらず、蜂蜜デュースは、 特に夏の間 、メロンの季節には素晴らしい飲み物になるでしょう。
全体として、このハニーデュースカクテルは美味しく爽やかであることがわかります。 シャンボールの使用は、敏感な甘さでタルトレモネードを相殺し、蜜蜂ボールはテニスとリフレッシュをテーマにしています。 また、 作成がとても簡単です ので、誰でも数分でパーティー全体を1つのドリンクやラウンドに混ぜることができます。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2オンスのウォッカ（
- グレーグースウォッカ ）
- 4オンス
- レモネード （新鮮な圧搾）
- 1/2オンス
- ラズベリーリキュール （
- シャンボール ）
- ガーニッシュ：蜜メロンボール
それを作る方法
- 冷たい ハイボールのガラス を砕いた氷で満たし、ウォッカを追加します。
- レモネードを上にしてリムのすぐ下に移動し、ラズベリーのリキュールを加えます。
- 蜂蜜メロンボールで飾る。
（グレイグーズウォッカのニック・マウテーネのレシピ）
これはMautoneのオリジナル製法で求められていたものよりもわずかにウォッカですが、私はこれをベースポールを測定するのが簡単で良いと判断しました。 それはまた、あなたの個々の味に合わせてカスタマイズすることができ、甘くて酸っぱい味の理想的なバランスで平均的な氷がいっぱいの背の高いガラスを埋めるでしょう。
ハニーデュースカクテルのヒント
ウォッカ。 Grey Goose Vodkaはこのドリンクをスポンサーしているので、Honey Deuceのおすすめブランドです。 あなたは確かにあなたが好きな任意のボードカを使用することができますが、私はそれが グレーグースと同等の品質の一つで あることをお勧めします。 あなたがシャンボールと新鮮なレモネードを混ぜ合わせる努力をしているのであれば、控えめなウォッカから始める理由はありません。
補完的なフレーバーのヒントだけで、このようなシンプルなカクテルに素敵な感覚を与えることができるので、味付けしたボードで遊んでみたいかもしれません。 ベリーやシトラス、メロン、キュウリなどを試してみてください。
ラズベリーリキュール。 シャンボールは飲み物の中で最も一般的なリキュールであり、黒いラズベリーの香りはレモネードの甘いタルトの完璧な補完物です。 しかし、利用可能な多くのラズベリーまたはブラックベリーのリキュールの 1つを選ぶことができます。
レモネード。 新鮮な絞られたレモネードの使用は十分に強調することはできません。 あらかじめ作られたレモネードの多くはカクテルに混ぜるには甘すぎるので、すぐに飲み物のバランスを取り除くことができます。
甘いだけで水分を補給するレモネードも考えないでください。 彼らは子供のレモネードスタンドのために働くかもしれませんが、私たちは大人であり、私たちの飲み物をより高い基準に保つべきです（それは新鮮な食べ物の良い例をも設定します）。
自家製のレモネードでは、甘いタルトのバランスをコントロールしています。しかも、作るのが簡単です。 あなたはいくつかのレモンを絞って、水と砂糖とジュースを混ぜることができれば 、あなたは設定されています。 謎や秘密の秘訣はなく、一番簡単なことを学ぶと、冷蔵庫に投手がいなくても夏の日には行かないでしょう。
蜂蜜飾り。 メロンボールを作って串刺しにすると、ガーニッシュはさらに良くなり、冷凍庫に入れて約1時間ほど冷やして冷ややかにします。
どのくらい強いですか？
蜂蜜のデュースは、カクテルの基準によって、さわやかで、比較的軽い飲み物です。 アルコール含量が約10％のABV（20プルーフ）の平均ワインと同等であることがわかります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 205 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |