この味付けされたグリーントマトケーキは驚くほど美味しく、霜がそれらを得る前にグリーントマトを使用するのに最適な方法です。
グリーントマト 、 グリーントマト 、 チャウチャウ 、 フリッターのほかに、最後のグリーントマトと何かを探しているなら、この甘いグリーントマトケーキを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 2 1/4カップグラニュー糖
- 1カップの植物油または溶融ショートニング
- 3つの大きな卵
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 小麦粉3カップ
- 塩小さじ1
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 1ティースプーンのシナモン
- ティースプーン1/2のナツメグ
- 1カップのピーカンまたはクルミ
- 1カップレーズン
- 緑色のトマトを細かく刻んだ2 1/2カップ
- フレークココナッツの1/2カップ以上
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- 9×13×2インチのベーキングパンに油を注ぎ、粉砕する。
- 大きな混合ボウルでは、砂糖、植物油またはショートニング、卵、およびバニラを組み合わせます。 滑らかでクリーミーなまでビート。
- 小麦粉、塩、ベーキングパウダー、シナモン、およびナツメグを一緒にふるい分けます。 ゆっくりと卵の混合物を打つ。 よく混ぜる。
- ピーカン、レーズン、トマトを混ぜる。
- 準備されたベーキングパンに注ぎます。 必要に応じて、ココナッツでトップ。
- 55〜65分間焼くか、または中央に木製ピックまたはケーキテスターを入れて清潔になるまで焼く。
- 12を提供する。
ヒントとバリエーション
- レーズン、煉瓦、チョコレートチップ、ドライクランベリー、ブルーベリー、刻んだ乾いたアプリコット、またはゴールデンレーズンの代わりに。
- クリームチーズの霜づけや簡単な粉末砂糖の散らかしでケーキを凍らせます。
- シナモンとナツメグをリンゴパイスパイスやカボチャスパイスブレンドの1/2ティースプーンで置き換えます。
あなたはおそらくそれも好きでしょう
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 378 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 75 mg |
| ナトリウム | 196 mg |
| 炭水化物 | 69g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 6 g |