これらのキャンディーバーはチョコレートで覆われていて、軽いピーナッツセンターで満たされています。そのピーナッツセンターは、あなたがそれに噛まれたときに薄く、クリスピーなレイヤーに壊れます。 人気のバターフィンガーズキャンディーバーに似ています。 このレシピでは10インチのバーが4つありますが、簡単に2倍にして9x13のパンで作れます。
あなたが必要とするもの
- 1カップのチキンピーナッツバター
- 1 tsp。 バニラ抽出物
- 砂糖大さじ2杯
- 1/2カップの水
- 3/4カップ軽質コーンシロップ
- 3/4 tsp。 重曹
- 1ポンドのチョコレートキャンディーコーティング
それを作る方法
1.アルミホイルで裏打ちし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーして 、8x8パンを準備する。
2.ピーナッツバター、ベーキングソーダ、およびバニラを小さなボウルに入れ、今のところ保管します。
3.砂糖と水をミディアムソースパンに中程度の熱で置きます。 砂糖が溶けるまで絶えず炒める。 砂糖シロップを沸騰させ、コーンシロップをかき混ぜる。 キャンディー温度計を挿入します。
4.温度計で300度に達するまで、攪拌せずに沸騰させてシロップを調理し続ける。
砂糖はすぐに温度が上昇し、そのような高い熱で燃えるので、慎重に鍋を見てください。
5.キャンディーが300度になったらすぐにそれを熱から取り除く。 ピーナッツバター、ベーキングソーダ、バニラをすばやく混ぜて、滑らかになるまでかき混ぜる。
6.準備した8x8パンにキャンディーを注ぎ、約2分間座らせる。 それはまだ暖かくて柔軟ですが、大きなナイフをつけて10点にします。中央を切り落とし、それぞれの半分を5つに切断して合計10本のキャンディーバーを作ります。 キャンディーを室温で少なくとも4時間または一晩置く。
7.ピーナッツキャンディーが完全に固まったら、ディップ用チョコレートを準備します。 チョコレートキャンディーコーティングを大きな電子レンジで安全なボウルに置き、過熱を防ぐために毎分後に撹拌しながら融解するまでマイクロ波を入れます。 溶かしたチョコレートをかき混ぜ、室温で約5分間放置して少し冷ます。 ベーキングシートをホイルと並べて、近くに置いてください。
8.チョコレートが冷めている間に、慎重にピーナッツキャンディーを切ったり、破線に沿って棒に砕きます。
9. 2つのフォークまたは浸漬ツールを使用して、溶融したチョコレートに1本のバーを浸します。 チョコレートからバーを取り出し、余分なチョコレートをボウルに落として戻します。 フォイルライニングされたシートの上に浸したバーを置きます。 残りのバーとチョコレートでディップを繰り返し、チョコレートを設定するためにバーを冷蔵庫に10分間置きます。 一度設定すると、すぐにバーを提供することができます。
残りのバーは室温で気密容器に1週間まで保管してください。
もっとキャンディーバーのレシピ：
- アーモンドデリートバー
- チョコレートキャラメルキャンディーバー
- シルキーウェイバー
- スナックバー
- 3つのアミーゴスバー
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 648 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 2 mg |
| ナトリウム | 250 mg |
| 炭水化物 | 87g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 10g |