これらの揚げたジャガイモの皮には、サワークリーム、細断チーズ、および/またはチョップドベーコンを添えてください。 または、自家製のアサガメ、サルサ、またはスパイシーなディップでお召し上がりください。
以下のバリエーションを参照してくださいいくつかの素早く簡単にホームメイドのディップとトッピングのためのいくつかの素晴らしいアイデア。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きなベーキングポテト、スクラブ
- 油揚げ用植物油
- ダッシュソルト
- 新鮮な地面の黒コショウ
- オプション：1/4カップサワークリーム（チーズと混ぜたもの）
- オプション：1/2カップシュレッドチェダーチーズ（またはモッツァレラチーズ）
- オプション：ベーコン（大さじ2杯）
それを作る方法
- フォークでいくつかの場所でジャガイモを刺す。 入札するまで約400時間オーブンで約1時間焼く。
- ジャガイモをオーブンから取り出し、少し冷めて、縦に半分に切断します。 ポテトをすくい取って、皮をそのまま残す。 ジャガイモを容器に入れ、カバーし、別の食事のために冷蔵する。 ポテトごとに4つの部分を作るために皮を半分にもう一度切る。
- 深い揚げ物の油を375°に加熱する。 ディッシュフライヤーのバスケットに約4〜6個のジャガイモ皮のバッチを置きます。 約2〜3分間、または皮が褐色で鮮明になるまで、油に浸して深く揚げる。 残りのジャガイモの皮を使って繰り返す
- ジャガイモの皮を紙タオルに移して排水します。 塩とコショウを振ってください。 必要に応じてサワークリームとチーズを添えて、またはチーズを入れ、ブロイラーの下に置いて溶かす。
バリエーション
- トッピングアイデア - ベーコン、ベーコン、ハム、スライスしたマッシュルーム、新鮮なスライスマッシュルーム、熟したオリーブ、刻んだ赤または甘いタマネギ、ハラペーニョのピーマン、多色のピーマンを混ぜた。
- クイックグアカモール - 2つの熟したアボカドを剥がし、小さなボウルに入れます。 1/4カップの細かく切り刻んだタマネギ、2杯のライムジュース、1/2ティースプーンのニンニクパウダー、塩と新しく粉砕した黒コショウを加えて味付けします。 成分を徹底的にブレンドします。 必要に応じて、チョップされた新鮮なシラントロの大さじ1杯を炒めます。
- サワークリームとベーコンディップ - 6〜8本のベーコンを炒めて砕けます。 サービングボウルでは、サワークリーム16オンス、細断された鋭いチェダーチーズ1カップ、薄くスライスしたパセリ、1杯のニンニクパウダー、塩1リットルを味付けして、砕いたベーコンを混ぜます。 徹底的にブレンドしてください。
- ランチスタイルのディップ - 8オンスのサワークリーム、1/2ティースプーンの唐辛子、1/2ティースプーンのニンニクパウダー、およそ1/4のティースプーンのカイエンペッパーまたはチップトウレの1包（1オンス）のランチドレッシングミックスを組み合わせるコショウ。 塩とコショウをよく混ぜて味付けしてください。
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