クリームチーズとハーブは、これらのナマズのフィレのパンを詰める風味です。 フィレットは詰められ、巻かれ、次にベーコンの帯で包まれ、完全に焼かれる。
細断されたエビ、カニクイ、またはロブスターを加えて、詰め物を変えてもどうぞ。
あなたが必要とするもの
- 4本のナマズのフィレ（生鮮または冷凍および解凍、約1 1/2ポンド）
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4小さじ
- 1杯のレモン汁
- 詰め物の場合：
- セロリ大さじ1杯（チョップ）
- タマネギ大さじ1（チョップ）
- 1カップパン粉（新鮮で柔らかい）
- クリームチーズ3杯（軽くて柔らかい）
- レモンジュース2杯
- 1小さじのパセリ
- 1ティースプーンタイム
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4小さじ
- ベーコン8スライス
- パプリカ1杯（必要に応じて多かれ少なかれ）
それを作る方法
ベーキングディッシュに軽くグリースを塗ります。
1/2ティースプーンの塩と1/4ティースプーンのコショウで魚を味付けし、1ティースプーンのレモン汁を振りかける。
中火の大きめのフライパンでは、ベーコンをほぼ鮮明になるまで蒸します。 紙タオルに移動して排水します。
フライパンから1滴の滴を除くすべてを取り除く。 細断されたセロリとタマネギを加え、約2〜4分、野菜が軟化するまで、かき混ぜる。
ミディアムボウルでは、パン粉、クリームチーズ、レモンジュース2杯、パセリ、タイム、1/2ティースプーン塩、1/4ティースプーンのコショウで調理セロリとタマネギを組み合わせてください。
詰め物を4つの等しい部分に分割する。 1フィート分の詰め物を各フィレットの端に置きます。 食べ物の周りに魚のフィレを巻きます。
巻きたナマズのフィレの周りにベーコン2スライスを包みます。 希望の場合は、詰め物の魚のロールを固定するために爪楊枝。
軽く油を注いだベーキングディッシュの中にナマズロールを並べ、パプリカで振りかける。
350°Fで15〜20分間焼くか、または魚がフォークで簡単に砕けるまで。
必要に応じてレモンウェッジをお召し上がりください。
魚は米や炒めたジャガイモやブロッコリーと一緒に食べたり、カリフラワー米やエンドウ豆を添えたりして食べる。
ヒントとバリエーション
- 詰め物の混合物にフレーク状のカニクイまたはロブスターを1/2カップ以上加える。
- ナマズの代わりに唯一の、ヒラメのような白身のフィレを使用することができる。
読者コメント
"これは日曜の夕食のために作ったもので、誰もがロースト、チョップ、チキンに飽きてしまった。これは本当に違って、すぐにもう一度それを準備すると誰もが言った。 " - トリッシュ
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