ゆっくりと燻製したトウモロコシを穂軸につけるには、トウモロコシの穂を水に数時間浸し、オリーブオイルと軽い調味料でこすり落とします。 トウモロコシを1時間ほど煙にし 、殻をそのまま残すことを忘れないでください。 結果は素晴らしいです。
あなたが必要とするもの
- トウモロコシの6〜12耳の殻がまだ残っている
- 1/2カップ/ 120mL
- オリーブオイル
- オレンジパウダー2杯/ 30 mL
- 1大さじ/ 15 mL甘いパプリカ
- 2リットル/ 30ミリリットルのブラウンシュガー
- 1大さじ/ 15mLのマイルドな唐辛子粉
- 1ティースプーン/ 5mL塩
- 1房のネギ、細かく刻んだ
それを作る方法
- 穏やかにトウモロコシの各耳の殻を引き戻す。 シルクを削除しますが、ハスクは削除しないでください。
- 大きな鍋に耳を置き、トウモロコシを覆うために水で満たしてください。 数時間座る。
- オリーブオイルとオニオンパウダー、パプリカ、ブラウンシュガー、チリパウダー、塩を混ぜる。
- 水分を除去し、トウモロコシを油性混合物で磨く。
- 外皮をコーンの上に戻します。
- あなたの喫煙者を準備し、トウモロコシの穂を225華氏/ 110摂氏で約45分から1時間喫煙してください。
- 喫煙を終えたら、殻を取り戻し、上に緑のタマネギをとり、楽しんでください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 178 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 221 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 3g |