甘くて甘くて甘い、これらの美しい2トーンのゼリーは、本当のフルーツジュースで風味のついた2つの層を特徴としています。 これらのキャンディーは珍しいもので、ホリデーグッズのトレイ、オフィスパーティーへの感謝の気持ち、バレンタインデーの甘いプレゼントなど、魅力的なものを紙や弓の中に包み込んでいます。
あなたが必要とするもの
- 味付けされていないゼラチン8杯（分離）
- 砂糖大さじ12（大さじ）
- 2/3カップイチゴジュース（注）
- コーンシロップ8杯分け
- オプション：食用着色
- 2/3カップパイナップルジュース
- オプション：ローリング用の砂糖
それを作る方法
- 水で軽く濡らして6〜6インチのパンを準備します。
- 1/4カップの冷たい水にゼラチン4杯を入れて約5分間柔らかくする。
- 砂糖、イチゴジュース6杯、コーンシロップ4杯を中程度の鍋に入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
- ゼラチンと水の混合物を攪拌し、ゼラチンが溶解するまで攪拌を続ける。
- 必要に応じて食用着色剤を加える。
- 準備した鍋に注ぎ、完全にセットするまで、室温で4〜6時間、または冷蔵庫で1時間放置する。
- パイナップルジュースでこの手順を繰り返します：約5分間軟化するために1/4カップの冷たい水にゼラチン4大さじを置きます。
- ミディアムソースパンに6杯の砂糖、パイナップルジュース、4杯のコーンシロップを中火で置き、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
- ゼラチンを攪拌し、ゼラチンが溶解するまで攪拌を続ける。
- 必要に応じて食用着色剤を加える。 熱から取り出して、鍋の中で10分間冷ます。
- パイナップルの混合物をストロベリー層の上に注ぎ、完全に固まるまで、室温で4〜6時間、または冷蔵庫で1時間放置する。
- 混合物がセットされたら、それをパンから外し、鋭いナイフまたはクッキーカッターで所望の形状に切断する。
- キャンディーはプレーンでも、砂糖でコートしてコートすることもできます。
注意
ストロベリージュースは、新鮮または冷凍イチゴを沸騰させて中火で得ることができます。 彼らは非常に流動性があるまで、ときどきかき混ぜ、小さな鍋と熱に1.5杯のベリーを置きます。 ストレーナーを通って注ぎ、ジュースを予約してください。 すべてのジュースを絞るためにストレーナーに果物を押してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 38 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 8 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |