トルタと同様、セミータはメキシコのプエブラ地方から来たメキシコのサンドウィッチです。 典型的には、様々な揚げた肉、アボカド、クソ、チップトール、レッドソースで詰め込まれたこのサンドイッチは、非常に美味しいと同時に多目的です。
だから名前はどこから来ますか？ セミータはこのサンドイッチが提供される種類のパンからその名前を得ます。 セミータは典型的にはエジなバッターから作られ、焼いたときにゴマ種子がトッピングされる。 いくつかの人々は、より良い材料を保持するためにパンを掬い取るが、私たちは、サンドイッチがよりよく一緒に留まることができるように、より厚い表面を作成して、パンを落とすことを好む。
あなたが必要とするもの
- 1セミタブン（またはゴマ種子または別の高脂肪パン）
- 1/4カップメキシカンポーク（
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- 1杯のadoboソース
- 2つのチョウセンニンジン（ストリップにスライス）
- 1/2アボカド（薄切り）
- 4つのトマトスライス
- 1/4カップクセサオアハカ（細断または引っ張られた）
- チョップされたパパロまたはシラントロ1大さじ
それを作る方法
- cemitaを鋸歯状のナイフで半分に分割して始めてください。
- スプーンの後ろを使って、パンの内側を押し下げて、すべてのサンドイッチ成分を入れるように窪んだポケットを作ります。
- クランベリーの両側にアボボソースの半分の大さじを加え、そして各半分の上に同様にチップホールペッパーの半分を加えます。
- パンの下半分に豚肉を加え、パパロ（またはシーラント）、クソオアハカ、トマト、アボカドを上半分に加えます。
- サンドイッチを閉じて、肉付け紙でしっかりと包みます。
- それをスライスして中央に奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1350 |
| 総脂質 | 110 g |
| 飽和脂肪 | 21g |
| 不飽和脂肪 | 49g |
| コレステロール | 31 mg |
| ナトリウム | 419 mg |
| 炭水化物 | 74g |
| 食物繊維 | 39g |
| タンパク質 | 39g |