砂の沼地はすばらしく微妙な魚で、ペトレール・ソールや太陽や雪のような新鮮な水の魚のようなものです。 彼らは一般的にパンが揚げられていますが、 焼かれたときにはおいしくなります。 このレシピでいかに簡単においしいものにするかを見てください。 彼らが必要とするのは、あなたがそれらを提供するときに新鮮なレモン汁のスプライトです。
あなたが必要とするもの
- 2〜3砂ダブのファイル（一人あたり）
- 2〜6杯のバター（砂糖1杯あたり1〜2杯）
- 塩から味（上質の海塩）
- ガーニッシュ：レモン
それを作る方法
- ブロイラーを予熱し、ブロイラーの3〜4インチ下にある調理ラックをセットします。
- 砂ダブの芯をすすぎ、乾燥させます。 ベーキングシートの上に、皮膚を下にして置いてください。 ビートをバターで塗り、塩を振りかける。
- 焼くシートをブロイラーの下に置き、魚が容易に剥がれ、上に約4分間茶色になり始めるまで調理する。
- 魚を沸騰させ、レモンウェッジをスプレーしてください。