ジャガイモのスモークアイルランドスタイルのラムは、 喫煙者のすべてを調理することができるので便利な料理です。 すべてをロードして3時間ほど放置してください。
あなたが必要とするもの
- 子羊のために：
- 1脚の脚（骨なし）
- 新鮮なローズマリー3杯（45 mL）
- 4クローブニンニク（細かい）
- 黒大さじ2杯（30 mL）
- 2大さじ（30mL）コーシャーソルト
- ジャガイモの場合：
- 中型ジャガイモ15個
- 1カップ（240mL）のタマネギ
- 1カップ（240mL）ピーマン（播種し、ダイスしたもの）
- 2クローブニンニク（細かい）
- 塩1大さじ（15 mL）
- 黒大さじ1杯（15 mL）
それを作る方法
- 子羊のための混合物を小さなボールで準備する。
- 子羊の卵を卵の中に入れ、残りの成分を羊の表面にこする。 ラムの脚を締め、キッチンの撚糸で結んで固定します。
- ラムを喫煙者の一番上の棚に置きます。 225°F / 110°Cで約4時間喫煙可能。
- 子羊が喫煙者になってから1時間後に、ジャガイモ、タマネギ、ピーマンを丈夫な鍋に置きます。 ニンニク、塩、黒コショウを振りかける。 子羊の下にジャガイモとパンを配置します。 子羊からのドリップがジャガイモと接触することを期待してください。 ジャガイモに2〜2/12時間喫煙させる。 時々かき混ぜる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 204 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 32 mg |
| ナトリウム | 2,655 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 12 g |