新鮮な甘いイチゴと、鮮やかな砂糖漬けのクルミ 、赤いタマネギ、フェタチーズ、スライスチキンの胸肉が緑のベッドの上に味わい、このサラダは完璧な夏（またはいつでも）の定番です。 軽くて爽やかで、ますます人気の高いサラダになっています。 しかし、実際にこの特定のストロベリーチキンサラダを群衆から離れて設定するのは、シャンパンのビネグレットドレッシングです。
ドレッシングは素晴らしいと味が絶妙に聞こえるが、実際に一緒にミックスして準備するのは驚くほど簡単です。 最良の結果を得るには、メーソンジャーまたは他の容器のすべての成分を再密閉可能な蓋で蓋をしっかり閉め、すべての成分がよく混和するまでよく振ります（蓋をしっかり密閉してください）これらのヒントを便利に保つために！）。 あるいは、小さなボウルですべてを一緒に泡立てることもできますが、私はこのmason jarの方法が一番好きです。 また、残りのドレッシングを保存する簡単な方法として役立ちます（そして、料理を減らします。これは常に勝利です）。
最初にサラダドレッシングを準備することを忘れないでください。そうすれば、フレーバーが実際に一緒に融合する余分な時間が与えられます。
このイチゴチキンサラダは、あらかじめ調理済みまたは残された鶏肉と一緒に大丈夫です。または、このレシピのために特に鶏の胸肉をグリルまたは焼くことができます。その手順はレシピの最後に記載されています。
あなたが必要とするもの
- ドレッシングの場合：
- 1/3カップエクストラヴァージンオリーブオイル
- 1/4カップのシャンパン酢
- マスタード大さじ2（全粒ジジョン）
- 1大さじ1レモンジュース（新鮮絞った方が好ましい）
- ハチミツ大さじ2
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4ティースプーン
- ガーリックパウダー1/4小さじ
- サラダ用：
- チーズ9オンス（チキンを約3杯）
- 5オンスの赤ちゃんのホウレンソウとケールミックス
- 8オンスのイチゴ（上端を取り除き、4等分）
- 1カップのガラス張りのクルミ
- 1カップフェタチーズ
- 赤玉1/3カップ（細かく刻んだもの）
それを作る方法
- 蓋付きのメーソン瓶に、エキストラバージンオリーブオイル、シャンパン酢、全粒粉ジジョンマスタード、レモンジュース、蜂蜜、塩、胡椒、ニンニクパウダーを組み合わせて、まずシャンパンドレッシングを準備します。
- 蓋をしっかりと締め、よく混ぜる。 あなたのサラダを準備しながら冷蔵。
- 調理していない鶏の胸肉で始める場合は、3つの鶏の胸にオリーブオイルを軽く磨き、塩と胡椒を振って鶏肉を準備します。 箔または羊皮紙の裏打ちした鍋に置き、チキンの内部温度が165Fに達するまで25分間350°Fで焼く。 チキンを細かくスライスします。 代わりに、ベーキングではなく、鶏の胸肉は、準備のためにこれらの説明書を使用して代わりに焼くことができるが、骨なしの鶏の胸に代わる。
- 鶏肉、四分の一のイチゴ、クルミ、赤タマネギ、およびフェタチーズを大きなボウルに混ぜる。 自由にトスする。
- シャンパンドレッシングと一緒にお召し上がりください。服用する前によく振ってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 342 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 43 mg |
| ナトリウム | 248 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 14g |