あなたはいくつかの美しい地元のイチゴを獲得し、大きな注意を払って家に帰った。 あなたは少し洗い流してすぐに食べましたが、残りの部分はどうしたらいいですか？ ストロベリーは目の瞬きの中で、特に正しく保管されていないときに、豪華なものからカビのものまで行くことができます。 最適な状態でイチゴを保存するためのこれらの簡単なヒントは、最高の風味と最低限の浪費を保証します：
最初のものが最初に
あなたがそれらを食べるか、またはそれらを使用する準備ができるまで、イチゴを洗うことを敢えてしないでください。
イチゴは小さい赤いスポンジに似ていて、接触できるすべての水を吸収する準備ができています。 一度水を浸してしまえば、外で徹底的に乾燥させても、すぐに元通りになって腐ってしまいます。
イチゴの家を持ち帰って、スナック菓子を用意しておきたいなら、食べられるように素早くすすいで自分と家族に教えてください。
ステップ2
あなたが1日以内にベリーと共に食べたり料理したりする予定があり、あなたのキッチンでそれほど熱くないのであれば、あなたは室温でイチゴを放置することができます。 彼らは簡単な視力の中でかわいらしいボウルに入れて、人々はいくつかをつかんで、すすぎ、そしてそれらを食べることを覚えています。
しかし、一晩の保管のために、あなたは冷蔵庫の方が良いです。その場合は、ステップ3が必要です....
ステップ3、ベスト・ケース・シナリオ
いくつかの層のペーパータオルまたはきれいなキッチンタオルを付けた浅いボウルまたは縁のあるプレートを並べて 、 洗っていないイチゴを多少なりともタオルの上に置き、カバーして、使用する準備が整うまで果実を冷やします。
この方法で保存され、非常に新鮮なイチゴが数日間維持されます。 この乾燥（ペーパータオルは余分な水分を吸い取る）と非圧縮（単層）の状況をより近く作成することができます。
もう一度、それらを使用するまでそれらを洗うことはありません！
より長い保管のため
数日以内にイチゴの使用を計画していない場合は、それらをすべて新鮮で傷つけないようにするよりも、 凍らせる方が良いです。
冷凍イチゴは、スムージーの渦巻き、ソースに変わったり、パイ、タルト、ケーキなどのお菓子で焼くのに最適です。
真剣に、多くのパン屋は実際に冷凍果実を好みます。彼らの形がよりよく保たれ、ジュースが打たれて生地が少し少なくなると言っています。
そして良いことは、それらを凍らせるために熱帯魚が必要ないということです。 あなたがいなくても、通常はクォートの中のほんの数人の不安定な人たちがいなくても、あなたはそれらを外に出して、そのようなベリーのために冷凍庫に入れた冷凍庫の袋に入れることができます。 ストロベリーシーズンの終わりまでに、あなたはジャムを作るためにこれらの荒れ狂いの人をおそらく十分に持つでしょう。もしジャムがあなたのものでなければ、 スムージーのために周りに熟した、準備ができた渦巻きのイチゴがたくさんあります！