Kladdkaka 、またはチョコレートの固いケーキは、すべてのchocoholicsへのスウェーデンの贈り物です。 それは豊かで、充実しており、時間内に食べる準備ができています。 結局のところ、チョコレートのような料理は決して複雑ではありません。 最高の部分は、このチョコレートケーキは多次元であるということです。 それは、焼きたてのブラウニーとよく似ています。
このレシピはとてもシンプルなので、簡単に新しいケーキレシピになることができます。 それはちょうど少数の一般的なベーキングの原料を必要とし、あなたがあなたの台所にそれらを保つならば、いつでもチョコレートの渇望がヒットするこのケーキを焼くことができます。
あなたが必要とするもの
- 2卵
- 1/3カップ砂糖（白）
- 1/2カップの小麦粉（ケーキまたは万能）
- 塩小さじ1/8
- 1/2カップの溶けたバター（溶かしたもの）
- ココア大さじ4
- 大さじ1
- バニラシュガー （または1ティースプーンのバニラエキス）
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。8または9インチの丸いスプリングフォームまたはケーキパンを軽くバターします。
- 大きなボウルで、卵と砂糖を一緒に泡立てます。 小麦粉と塩を徐々に混ぜる。
- 別のボールで、カカオとバニラの砂糖（または抽出物）を十分に混ぜ合わせるまで溶融したバターにします。
- ココアバター混合物をバッターに加え、塊が取り除かれるまでよく攪拌する。
- 打たれたパンにバッターを注ぐ。
- 25分間焼く。 ケーキの端がはっきりとしているが、センターはまだしっとりとしている。 良いテストは、最初にケーキの縁に爪楊枝を挿入することです：それはきれいになるはずです。 その後、ケーキの中央に挿入します。チョコレートを溶かすグーイーが塗られているはずです。 ケーキを食べすぎないようにしましょう。（もしそうならば、あなたは補償賞として恒例のブラウニーを持つでしょう）。
- 粉状の砂糖でほこりを落とし、必要に応じてホイップクリームを添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 340 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 83 mg |
| ナトリウム | 234 mg |
| 炭水化物 | 48g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 4g |