マスタードと糖蜜を組み合わせることで 、野焼きの肉に甘くて酸っぱい風味が与えられます。 これは豚肉を対象としていますが、この醤油は鶏肉や牛肉にも使用できます。 実験するのを恐れないでください。
あなたが必要とするもの
- 1カップ（240mL）
- 準備されたマスタード
- 1/2カップ（120mL）の糖蜜
- 1/4カップ（60 mL）のサイダー酢
- 1/4カップ（60mL）ハニー
- 1大さじ（15 mL）の油
- 1/2ティースプーン（2.5mL）の粉末オレガノ
- 1/2ティースプーン（2.5mL）の粉末タイム
- 黒胡椒1/2小さじ（2.5 mL）
- 1/2ティースプーン（2.5mL）カイエン（オプション）
- ひとつまみの塩
それを作る方法
- 鍋に乾燥成分を混ぜる。 混合可能なペーストを作るのに十分な酢を加える。 よく混ぜます。
- 高熱に置き、残りの成分を加えなさい。 絶え間なくかき混ぜて沸騰させてください。 熱を減らし、時々かき混ぜながら10分間煮る。
- 使用する前に熱から取り出し、ソースを完全に冷やしてください。
事前に行う場合は、冷蔵庫内の密閉容器に1週間まで保管してください。
1日か2日後にソースはより風味豊かになります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 29 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 97 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |