このシンプルでおいしい焼き鳥は、パイナップル、砂糖漬けのジンジャー、タマネギの味です。 レシピはチキンの部分で作られています。 このレシピでは、新鮮なまたは缶詰のパイナップルスライスまたはパイナップルチャンクを使用してください。
これは鶏の太ももでも行うことができます。 サクサクした肌の場合は、最初にストーブトップの少量のオイルでチキンの塊を茶色にします。 または、料理が終わったら、チキンとパイナップルが少し茶色になるまで、ブロイラーの下に置いてください。
あなたが必要とするもの
- 乾燥したローズマリー1杯、砕いた
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 3〜4ポンドの鶏肉部分または分割乳
- タマネギ10個〜12個、薄くスライスしたもの
- パイナップルジュース1カップ
- 2ティースプーン細かく刻んだ砂糖漬け（結晶化した）ショウガ
- 4パイナップルスライス、半分にカット
それを作る方法
- オーブンを375°F（190°C /ガス5）に加熱する。 大型の浅いベーキングパンをホイルまたはスプレーで、ノンスティック調理スプレーで並べます。
- 塩、唐辛子、ローズマリーを混ぜる。 鶏肉の部分に混合物をこすり徹底的にコートする。
- 準備したベーキングパンにチキンを置き、刻んだタマネギを振りかける。
- パイナップルジュースと砂糖漬けのジンジャーを混ぜて、すべてに注ぐ。
- 約45から55分、または鶏肉が完了するまで、覆われた、焼く。 ジュースで数回煎じる。
- チキンが行われる前に約10〜15分、パイナップルスライスでそれを上にします。
- 炊きたての米と緑豆、または蒸したブロッコリーで鶏肉を提供してください。
専門家のヒント
クリスピースキンチキンチキンピースの上に塩、コショウ、ローズマリーをこする。 重質のフライパンに植物油2大さじを中火で熱します。 鶏肉の部分を熱い油の中に置き、皮膚が褐色になるまで炒める。 準備されたベーキングパンにチキンを置き、レシピを続行します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 711 |
| 総脂質 | 36g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 221 mg |
| ナトリウム | 262 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 71g |