Matzo breiはイディッシュ語で揚げたマッツォを意味する。 Passoverの週に 、マッツォ・ブライは人気のある朝食、ランチ、ディナーディッシュを作ります。 野菜やスパイスを使ったマッチョ・ブライのレシピがあります。 - 私の子供は、この単純なマッツォブレイレシピを作り、食べることを好む。
あなたが必要とするもの
- 沸騰水2カップ
- 4マット
- 4〜6個の卵
- 塩小さじ1/2
- 3~4杯の油（またはバター）を揚げる
それを作る方法
- マッゾの上にお湯を注ぐ。 直ちに排出する。 余分な水を絞る。 柔らかいマットを細かく砕いてください。 軟らかいマットを脇に置いてください。
- ボウルで、卵を泡立てる。 塩を加える。 マッゾの軟らかい部分をかき混ぜる。
- フライパンでは、低温でオイルやバターを熱します。 卵マットの打者をフライパンに注ぎます。 マッツァ・ブライをオムレツのように炊く（一度回す）。
- イチゴジャムを添えて。