ナショナル・マティーニの日は6月ですが、マティーニは年中飲み物になります。 伝統的に、マティーニはジン、ウォッカ、バーモス、ビター、オリーブまたはレモンの皮を添えて作られています。 このマティーニのレシピは、バーモントをスキップし、 ハイビスカスティーを少し使ってユニークで美味しいウォッカカクテルを作ります。 ライムジュースを使用しているため、タルティニとも呼ばれ、この飲み物はひねられたライム皮で覆われています。
あなたが必要とするもの
- 2オンスのウォッカ
- 1/2オンスオレンジ風味のリキュール
- 1オンスのライムジュース（新鮮な搾りは最高です）
- 3/4オンスハイビスカスシロップ
それを作る方法
- ウォッカやその他の成分を混合ガラスに注ぎます。
- 氷を加え、7〜8秒間激しく振る。
- 冷たいマティーニのガラスにひずんでください。 ハイビスカスの花や食用のランで飾る。
- ハイビスカスシロップを作るには、1カップの水を沸騰させてください。 ハイビスカス茶2杯を加える。 10分間急勾配にする。
- ティーバッグを取り出し、1カップの極上の（粉末ではない）砂糖を加えてください。 すべての砂糖が溶解するまでかき混ぜる。 使用するまで冷蔵庫に保管してください。
成分置換とカクテルのヒント
ハーブが注入されたカクテルは、新鮮なハーブだけが提供できる新鮮さと味を加え、シグネチャーカクテルの味を変える方法を模索する人々が増えています。 ハイビスカス紅茶をお持ちでない場合は、シンプルなアイスティーバッグ、カモミールティーまたは緑茶ティーバッグを使用できます。
紅茶に加えて、ラベンダー、ローズマリー、レモンバームなどのハーブは、マティーニの中にある風味を注入するために使用されています。 伝統的なマティーニのレシピを取って、ミント、ミンチブのレモンバーム、またはラベンダーのガーニッシュを混ぜ合わせて、マティーニのカクテルレシピのクラス（とガラス）を呼びます。
マティーニの味を変える方法として、新鮮な果物も魅力的です。 キュウリ、ライチ、ナシ、パッションフルーツは伝統的なマティーニのレシピに味を加えることができるいくつかの味のない果物です。
最後に、マヨネーズにスパイスが加えられて、ワウ要因が与えられています。 ジンジャー、カイエンペッパー、黒コショウはアルコール飲料を盛り上げて、一口に何か余分な味を提供しています。
ガーニッシュはマティーニケーキのアイシングであり、その傘は単にしません。 マティーニに追加するユニークなガーニッシュは次のとおりです：
- レモングラスの槍
- ローズマリーまたはミントの小枝
- Sriracha塩のリム（あなたが熱を好む場合のみ）
- 無料のフレーバーのロリポップ
- ハーブアイスキューブ：ミント、パセリ、バジル、または他のハーブを加えて作られています。 あなたはそれが動作すると思う場合は、新鮮なフルーツのいくつかのチャンクを追加します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 260 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 16 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |