あなたが食事をしているなら、この美味しいパルシ料理が大好きです。 新鮮なココナッツ、緑の唐辛子、コリアンダー、ミントは特に風味豊かです。 また、バナナの葉に包まれたときに華やかに見えます。 あなたのテーブルにいるみんなは、自分のおいしい小さなパッケージを開く楽しみが大好きです。
あなたが必要とするもの
- 6ポンフレットステーキ
- 細かく刻んだ1本の新鮮なココナッツ
- 3つのグリーンチョウ
- 1小束のコリアンダー葉、（約100グラム/0.22ポンド）、根が切断され、完全に洗浄された
- 1小バンチミント（約100 gms / 0.22ポンド）、太い茎を取り出してよく洗った
- 2インチの
- ショウガ
- 3つのニンニクのクローブ
- 1/2 tspクインパウダー
- 1/4 tsp
- ウコン粉末
- レモンまたはライムジュース4杯
- 塩味
- 1大
- バナナの葉を徹底的に洗った後、中央の脊椎を取り出して6個に切断
- 野菜/ヒマワリ/キャノーラ調理油1杯
それを作る方法
- 大きなフライドベーキングトレイに魚ステーキを置きます。 それらの上にレモン/ライムジュースをかき混ぜ、味に塩を振りかける。 マリネで完全にコートするためにピースを回す。 20分間放置する。
- ミキサーで、ココナッツ、唐辛子、コリアンダー、ミントの葉、生姜とニンニク、クミンとターメリックパウダー、塩を加えます。 滑らかなペーストにブレンドします。 必要に応じてできるだけ少量の水を加えてください。
- ペーストを2つの部分に分け、それぞれの部分を使って両側の魚の部分を完全に塗ります。 脇に置いてください。
- パットはバナナの葉片を乾燥させ、滑らかな面に油で軽く塗る。 1枚の魚を各葉の中央に置き、きれいな小包に包みます。 紐や綿の糸で結ぶ。
- スチーマーで15〜20分間料理する。
- プレートの中央に各ピースを置き、すぐに奉仕します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1124 |
| 総脂質 | 55g |
| 飽和脂肪 | 33 g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 303 mg |
| ナトリウム | 414 mg |
| 炭水化物 | 44g |
| 食物繊維 | 11g |
| タンパク質 | 115 g |