タイ赤豆デザート

レッドビーンズは、最も健康的に乾燥した豆で、抗酸化物質が豊富で繊維が豊富です。彼らはまた、デザートに優れている自然に甘い香りを持っています。このタイココナッツベースのデザートレシピでお楽しみください。あなたのゆっくりした炊飯器で、一晩か一日のうちに作る簡単なデザート。

あなたが必要とするもの

ヒント：炊飯器がガラス製の場合は、豆をはずすことなくスロークッカーで直接行うことができます。スティックで覆われていない表面にコーティングされたゆっくりした鍋の場合は、別のボウルで豆とマッシュを取り出し、ゆっくりした鍋に戻してアプライアンスの損傷を避けます。

ゆっくりとした炊飯器で豆、水、塩、海草（使用する場合）を「高」に置く。少なくとも2時間、または豆が柔らかくなるまで煮る。（もっと便利な場合は、一晩中または一日中 "低"で煮るために豆を残してください）。また、豆を一晩浸してから、コンロの鍋で調理することもできます。

豆が柔らかく完全に調理されたら、ポテトマッシャーを使用して、豆を小片にマッシュします。
ココナッツミルク、砂糖、タピオカ、バニラの1缶を加える。よく炒めて、30分から60分かけて「高」で料理する。時には、プディングがあまりにも厚くなったら、1カップ以上の水を加えてください。
あなたのタピオカが炊飯されていることを確認するために、甘味の味覚テストを行います（タピオカを使用する場合、「真珠」は透明になります）。通常の「分」のタピオカは少し長くかかります。
ボウルやデザートカップで暖かくお召し上がりください。 2つの別個の層を作るために、いくつかのココナッツクリーム（缶の上部にある濃厚なクリーム状ミルク）でプディングを上にしてください。必要に応じて、細断されたココナッツ（ドライベーキングスタイルのココナッツ）と少数の赤ゼリービーンを振りかける。楽しい！

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）