レッドホワイトとブルーのガーミは、7月のキャンディレシピの簡単な、お祝いの第4です。 これらのしなやかで風味豊かなガーミは、完璧な暖かいキャンデーであり、独立記念日パーティーにも非常に役立ちます。 それらをもっとお祝いにするためにクッキーカッターで楽しい形にそれらをカット！
このレシピは各レイヤーの間に冷たい期間があるのでしばらく時間がかかりますが、ほとんどの時間は非アクティブな「休憩」時間です - 実際のキッチンタイムは最小です！ プロセスをスピードアップするには、キャンディーが冷蔵庫で冷やされている間に、他のレイヤー用の成分を準備することができます。
あなたが必要とするもの
- ブルーレイヤの場合：
- 1/3カップの水（寒い）
- 3オンスのパッケージ青色のJell-o（砂糖を使用しないでください！）
- 1個のエンベロープ非味付けゼラチン（1 / 4oz）
- 白いレイヤーの場合：
- 味付けされていないゼラチン2杯（約2.5包）
- 1/3カップの水（寒い）
- 甘くされた濃縮乳2大さじ
- 砂糖1/3カップ
- オプション：ココナッツエキス1/2ティースプーン
- 赤いレイヤーの場合：
- 1/3カップの水（寒い）
- 3オンスの赤色のJell-o（1パッケージ、砂糖を使用しないでください！）
- 1個のエンベロープ非味付けゼラチン（1 / 4oz）
それを作る方法
- 箔で8x8インチのパンを並べ、ノンスリッチの料理スプレーで軽く箔にスプレーします。
- 青いゼラチン層の成分をミディアムボウルに混ぜる。 それらを一緒に泡立て、ゼラチンが水に浸して柔らかくなるように10分間室温で座らせる。
- ボウルを30秒間マイクロ波で加熱し、よく振ってください。 マイクロウェーブをさらに30秒間撹拌し、攪拌する。 砂糖が溶解していて、混合物が透明でよく混ざっているように見える場合は、準備した鍋に注ぎます。 そうでなければ、砂糖とゼラチンのすべてが水に溶解するまで、さらに10〜15秒間マイクロ波をかけます。 約20分間、パンを冷やしてゼラチンを固定する。
- 白い層を作るために、ゼラチンを冷たい水の大さじ3と一緒に小さなボウルに入れ、一緒に泡立てます。 座って5分ほど柔らかくしましょう。
- 残りの3杯の水、甘くした濃縮乳、砂糖を小さな鍋に入れてください。 時折かき混ぜながら、混合物を加熱して、砂糖が溶解し、それが煮詰めになるまで加熱する。
- ゼラチンを添加し、ゼラチンが溶解するまで泡立てる。 あなたがそれを使用している場合は、熱から削除し、ココナッツエキスを追加します。 他のゼラチンのフレーバーはココナッツを少し圧倒しますのでオプションですが、風味のない白いレイヤーの考えがあなたにとって魅力的でない場合は、それを使用できます。 白いゼラチンを鍋の青いゼラチンの上に注ぎ、さらに20分間冷蔵してセットする。
- あなたが青を準備するのと同じ方法で赤ゼラチン層を準備し、それを白い層の上に注ぎます。 もう一度20分間冷蔵してください。
- セットしたら、箔をハンドルとして使用して、ゼラチンを鍋から取り出す。 小さな四角形にカットするか、クッキーカッターを使ってゴムの形を切ります。
- 赤色の白と青色のガーミを室温で気密容器に保管してください。