新鮮な焼きたてのシナモンロールよりも良いにおいはありません！ これらの特別なシナモンロールの酵母生地にはサワークリームが含まれています。 ロールは、シナモン、ブラウンシュガー、バター、およびピーカンの混合物で満たされています。
あなたが必要とするもの
- 生地の場合：
- 1パックアクティブドライ
- 酵母
- 1/4カップの温水
- 1/4カップ粒状砂糖
- 2卵
- 1/2カップサワークリーム
- 3/4カップ+大さじ2バター、軟化
- 3 1/2カップの小麦粉
- 塗りつぶしの場合：
- 塩小さじ1
- 大さじ2
- バターまたは
- マーガリン 、溶融
- 1/2カップ入りの黒糖
- シナモン2杯
- 1/2カップチョコレートピーカン
- トッピングの場合：
- バター大さじ2、大さじ2
- 1/2カップグラニュー糖
- 1ティースプーンのシナモン
それを作る方法
- ボウルでは、酵母を温水に溶かす。 カップの砂糖、卵、サワークリーム、3/4カップ、バター2杯をブレンドします。 大きなボウルに小麦粉と塩を入れる。
- 中央に井戸を作り、酵母の混合物を加え、ゆっくりと粉の中で働かせます。 滑らかになるまで手で混ぜ合わせ、ボールになるように形を整えます。 グリース入りボウルに入れてください。 カバーし、4時間から3日間冷蔵する。
- 生地を長方形に巻く。 生地をバター2杯で広げ、その後にブラウンシュガー、2杯のシナモン、チョウをかけたピーカンを振りかける。
- ゼリーロールのようにロールアウトし、12スライスにカット。 クッキーシートに置き、平らにする。 バター2大さじで広げ、次に1/2カップの砂糖とシナモンを振りかける。 10〜15分かかる。
- 400°Fで10〜15分間焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 314 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 76 mg |
| ナトリウム | 154 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |