サフラン・ピラフは、鶏肉と並んで風味豊かな側面です。 準備は非常に簡単です。 サフランはユニークで繊細な味を提供します。
あなたが必要とするもの
- バスマティ米1½カップ、未加熱
- 2カップ低ナトリウムチキンブロス
- ¾杯のサフランの糸が砕かれた
- 大根1個、細かく刻んだもの
- ¼カップ無塩バター、溶かした
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン¼小さじ黒コショウ
- お湯2杯
それを作る方法
小さなボウルでは、お湯とサフランを組み合わせて、味が逃げるようにします。
大きな鍋の中で、黄金までバターのオニオンを炒める。 チキンストック、サフラン、塩、コショウを加えて沸騰させる。
低温で25分間basmatiの米、カバー、煮るものを加えてください。 熱からはずし、座を3〜5分間覆う。 フォークとフルサービス。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 144 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 242 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |