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韓国料理
韓国料理は何世紀も前から発展してきました。 韓半島や満州南部の古代の農業や遊牧民の伝統から生まれた韓国料理は、自然環境と様々な文化的傾向の複雑な相互作用を通じて進化してきました。 食材や料理は県によって異なりますが、多くの郷土料理は全国的になり、かつては地元の料理が各地でさまざまなバリエーションで増殖してきました。
韓国料理は主に米、野菜、肉をベースにしています。 蒸気炊きの短粒米に付随する副菜の数には、伝統的な韓国の食事が含まれています。 胡麻油、 豆腐 、醤油、塩、ニンニク、ショウガ、唐辛子、 ごちゃん 、 キャベツなどの一般的な食材を使用しています。
キムチ（キャベツのスパイシーなキャベツ）は、ほとんどの場合毎食で提供されます。 キムチには地域のバリエーションが無限にあり、それはおかずやスープや米料理に仕上げられています。 発酵食品は数年間保管できるため、韓国人は伝統的にキムチを冬の間ずっと持続させています。
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伝統的な全韓国人朝食
今町尚美 典型的な朝鮮の朝食は、日中の他の食事とはそれほど違いはありません。 だから、ご飯、スープやシチューの小さなボウル、バニャンの数は、通常、その日の最初の食事を補うでしょう。
伝統的な朝鮮料理の朝食には米、スープ、肉、そしてサイドディッシュが豊富に含まれています。この朝食には、ガルビ、グリル、オイネングク）、味付け昆布、大根漬け（ムーセンチェ）。
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卵と豆腐で朝ご飯
今町尚美 朝鮮の朝食には、野菜のオムレツ、醤油豆腐、赤と黒豆の炊飯、大根キムチと韓国の野菜が含まれています。
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朝鮮朝食エッグトーストサンドイッチ
今町尚美 都市でストリートベンダーが販売するこの韓国の朝食用サンドイッチは、一般的にはtost-u（トースト）またはgaeran tost-u（egg toast）と呼ばれています。 アメリカの卵のサンドイッチと違いはありませんが、キャベツの添加とブラウンシュガーの自由散布はそれを韓国独特のものにしています。
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フルーツ、パン、卵の朝の朝食
今町尚美 韓国人は卵が大好きで、1日のうちに食事をすることができます。 韓国風ベーカリーの卵、果物、和風白パン、地元のイチゴのバターを揚げた西洋風韓国風朝食。
伝統的にアメリカにあるような別のカテゴリーの「朝食食べ物」はありませんが、現在は朝鮮人が朝食用の穀物、パン、またはペストリーなどの西洋料理を食べるのが一般的です。