あなたは、バーベキューソースのベースとしてコーラを考えないかもしれませんが、ソーダの甘さはソースの風味を高めるのに役立ちます。 あなたはダイエットソーダでこのソースのカロリーを減らすことができますが、それは味を変えるでしょう。
あなたが必要とするもの
- 2カップ/ 475mLのコカ・コーラ（または類似のコーラ）
- 2カップ/ケチャップ475mL
- 大さじ1/2玉ねぎ、細かく刻んだもの
- 1/4カップ/ 60mL白酢
- 1/4カップ/ 60 mLのブラウンシュガー
- 1/2ティースプーン/ 2.5マイルドなチリパウダー
- 1/2ティースプーン/2.5mLの塩（好ましい場合は少ない量を使用する）
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ（好ましい場合は少なく使用する）
それを作る方法
1.すべての成分をストーブの上で沸かしてください。 低煮沸に熱を下げ、時々かき混ぜながら10-12分間ソースを調理する。
2.ソースが濃くなったら、使用する前に熱から取り出して10分間冷ます。
3.先に作る場合は、ソースを完全に冷やして、瓶の気密なプラスチック容器に入れ、準備後7日間冷蔵庫に保管します。
使用する前に暖めてください。
4.このソースは、肉のカットやほとんどの肉代用品に使用できます。 また、豚肉や盛り合わせのテーブルソースとしても利用できます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 77 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 356 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |