このシンプルでおいしいグルテンフリーフライドチキンテンダーレシピは、手作りのグルテンフリーのパンコスタイルのパン粉で作られています。
パンコクラブ 、または日本のパン粉はフレーク状の粗く粉砕されたパン粉で、鮮明で軽く揚げたフードを作り、 キャセロールのトッピングをします。
この簡単で信じられないほど美味しい、軽くてクランチなグルテンフリーのパンコスタイルのパン粉レシピは、鶏肉、魚、野菜、またはパンを作ってみたいことに最適です。
このグルテンフリーフライバッターのレシピ （必要に応じてグルテンフリーのビールをクラブソーダに置き換えて）を添えていただくと、天国のマッチができます。
あなたが必要とするもの
- 3杯のグルテンフリーライスチェックスシリアル
- ダッシュ塩（または味）
- ダッシュペッパー（または味）
- ダッシュハーブブレンド（または味に）
- 1カップのグルテンを含まない万能粉ミックス（好ましくは
- キサンタンガムまたはグアーガム （私はボブのレッドミルのすべての目的のGFベーキングミックスを使用した）
- コーンスターチ1カップ
- 1杯の小さじGFベーキングパウダー
- 1杯の砂糖
- ティースプーン1本のカイエンパウダー
- 1ティースプーンのGFニンニクパウダー
- 1ティースプーンのGFタマネギ粉
- 塩小さじ1
- ダッシュペッパー（または味）
- 12オンスのグルテンフリービール（または12オンスのクラブソーダ）
- 3本の骨なしの鶏の胸肉（1インチの細片にスライス）
- 1レシピ
- グルテンフリーフライバッター
- 揚げるためのカノーラ油
それを作る方法
グルテンフリーのパンコスタイルのクラムを作る
- プラスチック製の袋にグルテンフリーライスチェックスのシリアル3杯を置く。
- ローリングピンを使用してシリアルを粉砕してフレークを粗くします。
- あなたが好きな塩とコショウとハーブブレンドで季節を整えましょう。
- 魚、シーフード、チキン、野菜、または鮮明なパン粉を必要とするレシピのパン粉として使用します。
グルテンフリーフライバッターを作る
- トウモロコシ澱粉、ベーキングパウダー、砂糖、カイエンペッパー、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、塩、コショウを大きなプラスチック製のジップトップバッグに入れてください。
- 袋を振って、乾燥した成分を完全に混ぜる。 この混合物を中型のボールに注ぎます。
- グルテンフリーのビールまたはクラブソーダを加えて、バッターが滑らかで厚すぎず薄すぎないまで混合します。 バッターが厚すぎる場合は、液体を追加してください。
グルテンフリーフライドチキンを作る
- 骨なしの、皮のない鶏の胸を3インチスライスにスライスします。 グルテンフリーフライバッターでストリップを浸します。 必要に応じて、水やクラブソーダで薄く、チキンストリップを薄く塗ってください。
- グルテンフリーのパンコスタイルのパン粉で傷んだチキンをロールコートして完全にコートする。
- 揚げる前に、少なくとも1時間、傷つき、パン粉でコーティングされたチキンを冷凍する。
- ゴールデンブラウン、約8分または完了するまで、375から400度のF.F調理油で揚げてください。
注：実際の便宜のために揚げる前に、コートし、しっかりと包み、24時間までチキンストリップを冷蔵してください 。 また、作業面、食器、皿、道具にグルテンがないことを常に確認してください。 常に製品ラベルをお読みください。 メーカーは予告なく製品の配合を変更することができます。 不確かな場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するために製造元に連絡する前に、製品を購入または使用しないでください。