忙しい週末に準備ができていないおいしいエレガントなディナーが可能です。 このグルテンフリーチキンディッシュは、味が詰まっていて、30分未満で焼くことができます。
マヨネーズは、鶏肉と組み合わせるには奇妙な成分のように見えるかもしれません（このレシピはヘルマンの瓶のレシピから実際に適応されています）。骨なしの皮なしの鶏の胸の上の薄い層は、 乾燥した玉ねぎと組み合わせると、マヨネーズの層が鶏肉の上に美しい殻を形成します。
ヘルメマンのマヨネーズはオリーブオイルを使用していましたが、通常のマヨネーズよりも少ないカロリーと脂肪を含んでいますが、好きなマヨネーズのブランドを使用することができます（もちろんグルテンフリーです。
チキンがベーキングをほぼ終えたら、低水分の部分をスキムし、細切れしたモッツァレラを加えて2番目のおいしさの層を作ります。 伝統的なカプリレス風味のチキンを仕上げるために、スライスしたトマトを上に並べ、新しくバジルを刻んだ。
本当にノッチを味わいたいですか？ バルサミコ減量の霧雨で皿を仕上げます。これは最初から作るのが簡単です。
あなたが必要とするもの
- 2本の骨なし、皮なしの鶏の胸
- 1/4カップのグルテンフリー万能粉（ボブのレッドミルを使用）
- コーシャー塩と黒コショウ、味に
- マヨネーズ2〜3杯（オリーブオイルでヘルマンのマヨネーズを使用）
- 赤いコショウ1/4片
- タマネギの1/2粉
- 1/4ニンニクパウダー
- 3-4 tsp乾燥タマネギ
- 1/4カップ低水分部分脱脂
- 細断されたモッツァレラ （またはそれ以上、本当にチーズなチキン用）
- スライスされた大きなトマト1個
- 5-6の大きな新鮮なバジルの葉、粗く切り刻まれた（私たちはキッチンはさみで軽く切る）
それを作る方法
- オーブンを425°Fに予熱してください。羊皮紙やシリコンマットを使用して、リムになったベーキングシートを並べます。
- 浅い皿の底にグルテンフリーの小麦粉を加えます。 海の塩と胡椒でゆっくりと味付けし、フォークで泡立ててください。
- 鶏の胸をすすぎ、ペーパータオルで軽く乾かします。 両方の鶏の胸をグルテンフリーの粉で完全に覆い、優しく振って余分な粉を取り除きます。 両方の鶏の胸を裏地付きベーキングシートに置きます。
- 小さなスパチュラやスプーンの裏側を使って、マヨネーズの薄い層で上端と両側を完全に覆うように、2つの鶏の胸の間にマヨネーズを均等に分配します。
- 乾燥した調味料をマヨネーズ層の上に振りかけ、最後に細かいタマネギを加えます。
- 鶏の胸を20分間焼く。 オーブンから取り出して、各乳房の上に細断されたモッツァレラの層を追加します。 チーズが溶けてチキンが完全に調理されるまで、さらに5分間焼く。
- オーブンから鶏の胸を取り除き、5分間座らせる。 それぞれの乳房の上にトマトを2〜3スライスずつ並べ、新鮮なバジルを加えます。 バルサミコ減量の霧雨で終わりなさい。 すぐに奉仕しなさい。
*食べ物による病気のリスクを減らすため、鶏肉を完全に調理してください。
注意：作業面、食器、鍋、道具には必ずグルテンが含まれていないことを確認してください。 製品がグルテンフリーであることを確認するために、常に製品ラベルをお読みください。 メーカーは予告なく製品の配合を変更することができます。 不確かな場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するために製造元に連絡する前に、製品を購入または使用しないでください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1005 |
| 総脂質 | 61g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 22g |
| コレステロール | 230 mg |
| ナトリウム | 1,284mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 74g |