グリルフルーツ

フルーツはグリルには完璧です。準備が簡単だからです。 フルーツは基本的に水と砂糖でできています。それを焼くことで、水分を減らして天然の糖をキャラメル化することでフレーバーを集中させることができます。 このプロセスは非常に簡単です。 最も基本的なグリルしたフルーツを作るためには、スライスした果物、水、および食用油が必要です。 あなたが得るものは、それが前菜、サイドディッシュ、またはデザートであるかどうかにかかわらず、あらゆる食事に素早く簡単に加えられます。

リンゴ、梨、パイナップルのような硬い果物は、料理中に形や風合いを保持するので、グリルするのが最も簡単です。 桃、ネクタリン、プラム、マンゴーのような柔らかい果物は、調理しすぎると柔らかくて柔らかくなります。 この種の果物にもっと注意を払う必要があります。 いずれにしても、完全に熟していないばかりの新鮮な果実を選んでください。 あなたは一緒に保持し、グリルのそのテクスチャを維持するのに十分な固体である果物が欲しいでしょう。

多くの果物で、あなたは単に半分にカットすることができます。 バナナを縦に分割し（一緒に保持するために皮を残して）、リンゴ、梨などの果物を真ん中に切り、種子と芯を取り除きます。 通常、ほとんどの果物で、あなたは皮を残すことができます。 これは、あなたが肌を食べるかどうかにかかわらず、一緒に保持するのに役立ちます 大きな果物と柑橘類は肉を炎にさらすためにスライスに切るべきです。

フルーツをカットしたら、フルーツの中の液体の量を最大にするために水に浸して、グリルにジューシーな状態を保ちます。

フルーツを完全に覆うのに十分な冷水を使用し、色を保存するために水の各カップに1ティースプーンのレモンジュースを加えます。 フルーツをレモンの水に20〜30分間浸します。 必要な場合は、水を冷たく保つために氷を加えます。

非常にきれいな料理用の火格子に中火でフルーツをグリルするのが最善です。

あなたが作ったハンバーガーの最後のバッチから残ったドリップのような果物の風味を損なうものはありません。 だから、使用する前に火格子をきれいにすることを確認してください。 果物がグリルに付着しないようにするには、軽く調理油でそれらをスプレーするか、または溶かしたバターでそれらを磨く。 オリーブオイルのような多くのオイルは 、フルーツの風味が強すぎますので、それを補うが、それを圧倒しないものを選んでください。

この基本的なプロセスは、どんなコースにも完璧な、風味の良いグリルフルーツを提供します。 果物の風味を増やすには、果実が浸る水に香辛料を加えて、浸漬時間を増やしてみてください。 浸したりんごのボウルにシナモンのスティックを投げ込むだけで、その風味が増します。 あなたはまた、果物を磨くために使用される溶かしたバターにナツメグ、オールスパイス、クローブ、またはジンジャーのようなスパイスを加えることができます。 果物は当然砂糖が多いので、通常は追加する必要はありません。 あなたが甘くしたい場合、あなたはブラウンシュガーで果物を粉砕することができますが、糖は迅速かつ容易に燃えるので注意してください。

今、本当にグリルフルーツに何かを追加する。 あなたのお気に入りのスパイスとお好みのアルコールの組み合わせでマリネを試してみてください。 ラム、 ブラウンシュガー 、シナモン、およびナツメグの混合物は、バニラアイスクリームでトッピングするのに最適なパイナップルスライスの本当に素晴らしいセットを作ります。

しかし、彼らがグリルを打ったときに注意してください、ラムは壮大で即時のフレアアップを引き起こすので、ゲストに感銘を受けるはずです。

グリルフルーツは、あなたがそれらを事実上すべての料理に加えることができるようなおいしい風味を持っています。 あなたの次のアップルパイのためにリンゴスライスを焼いてみてください。 またはグリルプラム、ピューレ、フルーツベースのバーベキューソースのトマトソースとjalapenosと組み合わせる。 あなたの想像力を野生のものにして、グリルフルーツの偉大な追加が何であるかを見いだすでしょう。