これは、おいしいハーブマリネで焼かれたジャンボエビレシピです。 エビを焼く秘訣は、それらを注意深く観察することです。 エビはあなたのために十分に速く蓋をして、常に彼らの目を保つ。 調理されていないエビはゴム状ですので、2番目のエビを取り除きます。
あなたが必要とするもの
- 2 1/2ポンド/1.2 kgジャンボエビ
- マリネ：
- 1/4カップ/ 60mL
- オリーブオイル
- 1/4カップ/ 60mLチョップドシラントロ（平らな葉のパセリに代わる）
- 1/2ミツバチシャーレ、ダイス
- 1つの大きなレモンのジュース
- 1小さじ/新鮮なバジル5 mL、細かく刻んだ
- ニンニクの1-2クローブ
- 1/4ティースプーン/ 2.5mL塩
- 白コショウのピンチ（オプション）
それを作る方法
1.エビを剥がし、脱静脈します。 ペーパータオルで汚れを落とし、再密封可能なビニール袋に入れます。
2.マリネの成分を合わせて、エビの上に混合物を注ぐ。 袋をシールし、冷蔵庫に30〜45分間入れます。 レモン汁からの酸がエビに軟化し始めることはもうありません。
3.中火のためにグリルを予熱します。 エビをグリルに置く直前に、オイルグリルがうまく焼き付きます。 約4回パスして、非粘着面を作成します。
4.袋のためにエビを取り除き、マリネを捨てる。 グリルのエビを置き 、両側に2〜3分、またはピンク色に見え、まっすぐにしっかりと現れるまで調理することができます。 熱から除去してすぐに服用してください。 上に少し余分にチョップされたチラントロまたはバジルを添えてください。
5.あなたのグリルのスタイルに応じて、焼き前にこれらのジャンボエビを串にねじ込む方が簡単かもしれません。 それぞれの串の上に約4〜5個のエビを置き、指示どおりに調理します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 345 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 400 mg |
| ナトリウム | 1,163 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 49g |