この簡単な鍋の牛肉のブリスクは素晴らしいサンドウィッチを作ります。 柔らかいブリスクを細断し、美味しい食事のためにバーベキューソースを加えます。 盛り付けは大きな雨の日のバーベキューを作り、遅い炊飯器はそれを準備して調理するのを簡単にします。
生姜は調味料や液体煙で一晩漬けられるので、それに応じて計画してください。
あなたが群衆のために盛り皿を作っているなら、一人あたり約1/2ポンドを許可してください。 あなたが残り物をしたい場合は、数ポンドを追加します。 レシピはパーティーやテールゲーティングのために簡単に倍増します。
私は手作りの焼きたての豆と野菜の盛り合わせで盛り上がりました。 自家製のバーベキューソースやその他のアイデアのヒントやバリエーションをご覧ください。
これはあなたが必要とする唯一の遅い調理器のブリスク調理法です。
あなたが必要とするもの
- 3から4ポンドの牛肉のブリスク（牛肉ではない）
- 1/4カップの液体煙
- セロリ塩1/2小さじ
- ニンニク塩小さじ1/2
- タマネギ粉小さじ1/2
- オプション：バーベキューソースを用意
それを作る方法
- 液体の煙と調味料で牛肉の胸元を振りかける。 脂肪を整えないでください。 それは牛肉をしっとりとした状態に保ちます。
- 丈夫なアルミホイルの大きな断片に牛肉を包みます。 必要に応じて一晩冷蔵してください。
- ホイルで包まれた牛肉をゆっくりと炊飯器に入れます。
- カバーし、9〜12時間低いところで調理する。
- 必要に応じて、牛肉を細断してスロークッカーに戻します。 約1カップのバーベキューソースを加え、約30分間調理を続ける。
- サンドイッチのためにトーストされた分割バンズで、または焼いたジャガイモまたはフライドポテトと野菜のメインコースとして牛肉の盛り合わせを提供します。
ヒントとバリエーション
- いくつか残った盛り合わせをお持ちの場合は、それを焼きたての豆や豊かなブランズウィックのシチューに加えてください 。
- あなたはこの盛り合わせで使うことができる非常に多くの素晴らしいバーベキューの調味料があります。 いくつかのメスキート調味料またはあなたのお気に入りのグリルシーズニングブレンドと一緒にブリスクを振りかける。
- あなたが盛り合わせを包む前に、箔にスライスしたタマネギを置きます。
- 簡単な自家製のバーベキューソース：鍋に、ケチャップ1杯を糖蜜4杯、黒糖3杯、サイダー酢1/2カップ、トマトペースト2杯、ウスターソース醤油1杯、ダッシュカイエン唐辛子、1/4ティースプーンの挽いた黒コショウ。 中低温で煮る。 調理、時折2分間攪拌する。
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