黒豆とたくさんの野菜で出来たこの健康で美味しい菜食主義のチリのレシピは、ゆっくりとした炊飯器で料理します。 それは作ることもカラフルでも簡単です。
あなたが望むなら、このチリのレシピで他の種類の豆を使うことができます。 素敵なペースの変化のためにピントの豆、腎臓の豆、またはガルバンゾの豆を使ってみてください。
ちなみに、どのチリのレシピも、実際に調理された食材を組み合わせています。 料理は一緒にブレンドし、個々の風味を高めます。
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ2
- 2つの大きなタマネギ、ダイス
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 赤ピーマン1個、チョップ
- 緑のピーマン1個、チョップ
- 3（14オンス）の缶詰めのトマト、
- 2カップの野菜のスープ
- ティースプーン2杯クミン
- 唐辛子大さじ1杯
- 1/2の茶さじは唐辛子フレークを粉砕した
- 1（10オンス）パッケージ冷凍コーン
- 2（15オンス）の缶は、黒豆を流してすすぎます
- 1カップのピカンテまたはタコソース
それを作る方法
重いフライパンで、オリーブオイルでタマネギを柔らかく、約4〜5分間頻繁にかき混ぜるまで炒める。 ニンニクを加えて2分長く煮る。 クミンとカイエンの唐辛子を加え、あなたが好きかもしれない他のスパイスを加えてください。 スパイスを咲かせるのに2分ほど長く煮る。
玉ねぎの混合物をピーマン、トマト、スープ、トウモロコシ、黒豆、ピーカンまたはタコソースと組み合わせて4~5クオートの低速炊飯器に入れる。
約10時間ほど、または野菜が柔らかくなるまでカバーして調理する。 トウモロコシ澱粉約2杯と1/3カップの水を混ぜて使用したい場合は、このチリを濃くすることができます。 ゆっくりした鍋に入れ、20分から30分、または厚くなるまで煮る。 あなたがより新しい、 より暖かい料理のかぼちゃを持っている場合は、レシピ全体を6〜7時間低めに調理してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 421 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 262 mg |
| 炭水化物 | 75g |
| 食物繊維 | 20g |
| タンパク質 | 23 g |